Repas de Noël…

Le compte à rebours a commencé, la lettre au père Noël est prête à partir, on a ressorti les décorations pour illuminer nos intérieurs et extérieurs et si on se penchait sur ce que nous allons mettre dans nos assiettes !!!

Marre de la dinde farcie aux marrons et de la bûche en dessert ?  On tente un nouveau menu ou bien on mise sur les traditions ?

trnd_dinde-aux-marrons Image via lemondedugolf.fr

La communauté de gourmands que nous sommes ne doit pas être en reste d’idées pour fêter Noël autour d’un bon repas …

@tous les trnders : plutôt classiques ou « exotiques »  ces menus de  fêtes de fin d’année ?

Discussion

Opinion du trnder

14.12.11 - 8:14 Heure
de elfetes

j’aime la tradition, mais pas trop non plus. Une tradition avec une touche de moderne.

14.12.11 - 8:22 Heure
de asuka83

Dans notre famille on reste dans les classiques mais on n’est jamais lassé ;)
J’adore les fêtes de Noël, vivement les cadeaux! :D

14.12.11 - 8:38 Heure
de chrislae

Ahhhh Noël !!! Se rassembler en famille, voir les enfants avec des yeux émerveillés devant leurs cadeaux et bien manger. Pour notre part, le met est souvent du gibier (sanglier, biche …) avec une petite sauce sucrée, un délice !!! Sinon c’est foie gras, saumon, huitres … tout dépend des années. Le plus important est de passer un agréable moment avec des personnes qui nous sont cheres en ces fêtes de fin d’année.
Bonne fête de Noël à tout les TRNDERS et l’équipe de TRND.

14.12.11 - 8:39 Heure
de Bidoum

@chrislae : Merci pour ton message :-) Bonne fête de Noël à toi en compagnie de toutes les personnes qui te sont chères !

14.12.11 - 8:45 Heure
de caillaud

classique

14.12.11 - 9:05 Heure
de christdom

Assez classique aussi à la maison !

14.12.11 - 9:28 Heure
de papoum11

Pour Nous Noël Doit ëtre Trés Heureux Et Mouvementer Cet Année ^^ ! Car Dates D’acouchement De Mon 1 Er Enfants Programmer Le 25 Décembre :) !

Mais Nous Avons Quand Même Organiser Un Petit Repas ^^! nous serons juste 10 ^^ Ici Sa Serat Super Apérot, ( sans alcool :’( ! nous ne buvons pas ) ! suivit, de soufler au jambons …. Magret de canard et ses pomme dauphines …. buches et glaces bonbons ect …

:) !

Joyeusse fêtes a tous

14.12.11 - 9:50 Heure
de asuka83

@chrislae : merci à toi aussi ;)

Bonnes fêtes à tous!

14.12.11 - 9:59 Heure
de josy34

plutôt fruits de mer chez nous, avec coquilles st jacques, langoustes et crevettes.
Petit réveillon aussi, ma fille est infirmière et travaille la nuit de Noël, y a plein de petits bébés à aider à naitre cette nuit-là!!
donc le « vrai » repas sera pour le dimanche soir qaund tout le monde sera reposé et ouverture des cadeaux prévue aussi!!
bonnes fêtes à tous

14.12.11 - 10:00 Heure
de yousfi03

bonnes fêtes à tous

14.12.11 - 10:06 Heure
de bhairavie

Hummmm ke ca a l air d etre bon
BONNE FETE A VOUS TOUS SUR TRND!!!!

14.12.11 - 10:17 Heure
de tophie23

La grande tradition en repas avec normalement la visite du père noel pour les petits. Enfin s’ils ont été sage !

14.12.11 - 10:28 Heure
de momone27

BONJOUR A TOI ALIX

MOI J’AIME LES DEUX LE CLASSIQUE ET L’EXOTIQUE.
UNE DINDE ,DU FOIE GRAS ET LES POISSONS AINSI QUE LES FRIUTS DE MERS.ET SE RETROUVER AVEC MES DEUX FRERES.MON NEVEU ET MES NIECES.
JOYEUX NOEL ET BONNE ANNEE A TOUS.

14.12.11 - 10:30 Heure
de mitzi38

Un mélange des 2!!!
En général c’est assez traditionnel pour le réveillon (huitres, foie gras, dinde, bûche) et en général le lendemain c’est un peu plus fantaisie!!!

Voire complètement innovant!

C’est à l’inspiration…

14.12.11 - 10:31 Heure
de lyc57

moi c’est classique ! mais il m’arrive dès fois de changer à la dernière minute !

14.12.11 - 10:50 Heure
de LLOU1LOU

Cette année, chez nous, ce sera tournedos rossinis pour le plat principal, sinon entrées traditionnelles (saumon, huîtres) et dessert glacé pour faire digérer!!!. Bonnes fêtes de fin d’année à toutes et tous.

14.12.11 - 10:50 Heure
de tarama

moi, c’est classique en famille,grands-parents, enfants et petits-enfants !

14.12.11 - 10:53 Heure
de babydream

J’aime noël traditionnel !

14.12.11 - 11:16 Heure
de Noisette77

Bonjour a tous,
Rien de tel qu’un bon repas en famille au chaud a coté de la cheminée.
par contre ça m’eneeerrrrve!!lol je n’arrive toujours pas a faire des Smileys!

14.12.11 - 11:25 Heure
de monalisa

le traditionnel c’est sympa mais j’avoue être tentée de voir ce qui se fait peut être dans d’autres pays à ce moment là pour voyager dans les assiettes !!!

Joyeuses fêtes à tous :)

14.12.11 - 11:46 Heure
de fantagarho

en Pologne le repas traditionnel de Noël c’est la carpe maos moi zaime pas la carpe je prefere la poularde aux ceps et chataigne donc je deroge à la tradition de la carpe mais pas à celle du verre de vodka aux paillettes d’or à la fin du repas et aux chocolats miam miam mais tout cele entre amis avec une ambiance chaleureuse sinon Noël ne voudrait rien dire

14.12.11 - 11:59 Heure
de pousty

classique….car la dinde on en mange qu’une seule fois par an….

14.12.11 - 12:01 Heure
de noizo

Alors la, ca restera surement classique, simple :p
ce n est pas moi qui vait cuisiner, puisqu en plus je bosse le 24.
En tout cas, passez tous/toutes de Bonnes fêtes
et soyez SAGE mais pas Trop :D

14.12.11 - 12:02 Heure
de -Bulma-

Un mélange de plats classiques et originaux histoire de changer en fesant plaisir à ceux qui aiment le traditionnel ^^

14.12.11 - 12:08 Heure
de jessysurf

Nous sa sera en famille pas moi qui cuisine enfin j aide ;) mais trés leger le 24 car on a jamais trés faim, et par contre le 25 aye aye aye … Donc le 24 fruits de mer, cassolettes et chapon le 25 surement. Et les huitres bien sur d ici ;)

14.12.11 - 12:40 Heure
de chicoton

Traditionnel : foie gras, chapon ou dinde, bûche et régime pendant la semaine, avant et après…

14.12.11 - 12:58 Heure
de odioli

Pas de dinde chez moi ni de foie gras ou d’huitre en gros chez moi jamais de tradi que de l’innovation des essais, cette année ce sera mille feuille boudin blanc gelée de groseilles, une viande rouge avec tagliatelles fraiches fromage et bûche revisitée.
En tout cas préparatifs intenses en perspective
Je vous souhaite à tous ainsi qu’à toute l’équipe Trnd un joyeux Noël !
@ bientôt pour de nouvelles expériences !

14.12.11 - 13:02 Heure
de miss-sing

Comme chicoton…régime avant et après et sûrement traditionnel au milieu…en famille !!! Bonnes fêtes à tous

14.12.11 - 13:05 Heure
de GALLY41

Chez nous,cela dépend,c’est quelquefois traditionnel, d’autres exotiques. Le principal est de se faire plaisir, et ne pas manger comme d’habitude. Bonne fêtes à tous. Profitez-en bien !!!!

14.12.11 - 13:18 Heure
de poumette

Je reste dans le classique ^^ l’exotique c’est pour le reste de l’année :)

14.12.11 - 13:25 Heure
de nik01

Le réveillon du 25 c’est chez moi. J’en fais toujours de moins en moins et je prévilégie les petites quantités et la qualité… parce qu’à chaque fois, nous n’arrivons pas à arriver jusqu’au fromage…
« apéro et ses amuses-bouche, homard froid mayonnaise et sa garniture, plateau de fromage, dessert gourmand, chocolat, fruits secs, mandarines »
Le 25 c’est chez mes parents, à midi, nous avons plus d’apétit que le soir !
J’aurai l’occasion de le re-dire plus tard mais je commence maintenant ———-> JOYEUX NOEL A TOUS
;) :) :D :P

14.12.11 - 13:32 Heure
de myrtille62

Pas de dinde aux marrons mais foie gras, huitres, verrines de poisson, canard confit et bûche glacée

Pas de saumon ni d’escargots (je serai la seule à manger des escargots)

alors, c’est assez traditionnel mais nous axons sur la décoration

l’essentiel est d’être ensemble et de passer un bon moment

14.12.11 - 13:47 Heure
de babeth

en famille c’est assez classique il est vrai, mais dans mon foyer au niveau du plat principal l’exotisme ne nous fait pas peur mais je tiens à ma petite tranche de foie gras accompagnée d’un petit sauterne, par contre la bûche pleine de beurre bof bof je préfère l’omelette norvégienne.

14.12.11 - 13:57 Heure
de christella77

Moi j’adore les classiques saumon, foie gras, huîtres et j’aime aussi apporter une petite touche nouvelle dans le plat principal pour faire dans l’originalité et terminer sur plusieurs desserts différents pour qu’il y en ai pour tous les goûts. Ca c’est mon côté gourmand ! ;)
Alors joyeuses fêtes à tous les trnders et à l’équipe de Trnd… JOYEUX NOEL ! Et régalez-vous !

14.12.11 - 14:06 Heure
de didine59491

On reste dans le classique mais toujours des bonnes choses

14.12.11 - 14:15 Heure
de Josy30

De notre côté, très classique aussi, mais avec de temps en temps une petite pointe d’originalité. Et toutes les années on se dit « que l’on en a trop fait et que l’an prochain, on en fera moins » :-D !!!! On a rarement de la place pour la bûche hihihi. Bonnes fêtes à tous !

14.12.11 - 14:27 Heure
de scynthia49

Classique je pense ;)

14.12.11 - 14:37 Heure
de sindia

De notre côté Noël se fera portugais, ma maman étant originaire de ce beau pays qu’est le Portugal.
Les amateurs de morue pourront se régaler avec les beignets traditionnels « les acras de morue », et en dessert le « salam ». Un sausisson de petits beurres et de chocolat. Le but étant de se retrouver au moins une fois dans l’année tous ensemble.

14.12.11 - 14:43 Heure
de pouxy

Plutôt classique chez nous mais sans la dinde et sans les marrons, on fait plus dans les fuits de mer et le poisson et avec certainement une bonne bûche glacée en dessert pour faire passer tout ça !

BONNES FETES A TOUTE L EQUIPE ET A TOUS LES TRNDERS UN JOYEUX NOEL ET PLEIN DE BONNES CHOSES POUR TOUS

14.12.11 - 14:51 Heure
de grandury

hello, moi je combine le moderne a l’ ancien, trop difficile de choisir avec toutes ces bonnes saveurs (verrine, toast, huitre, crevette, foie gras, chapon farcie, escargots……)

14.12.11 - 14:52 Heure
de grandury

ohohoh bonnes fetes a tous!!!!!!

14.12.11 - 15:03 Heure
de loli

Bonnes fêtes à tous !!! Beaucoup d’amour, d’amitié … de joies sans oublier non plus tous les malheurs et horreurs qui peuvent se passer dans le monde et parfois pas si loin de chez nous.
Je le fête avec mon mari et mon fils.
Le 24 au soir, ce sera plein de petites choses à grignoter … verrines … etc … pas encore décidé du repas … mais du foie gras ça c’est sûr !!!

14.12.11 - 15:15 Heure
de titeju53

classique chez nous !!!

14.12.11 - 15:49 Heure
de missdidoch

Pour ma part, Noël toute seule cette année !!!

14.12.11 - 15:54 Heure
de jess.weimer

classique chez nous

14.12.11 - 15:57 Heure
de seven98

Pour ma part, noel se fetera en famille. le menu sera clasique. ca sera foie gras, coquill saint jacque, rosbeef et ses legumes, fromage et buche. Un régal.
Joyeux noel a tous

14.12.11 - 16:16 Heure
de caro13

Bonjour
Poour ma part nous restons assez traditionnel au niveau des entrées, foie gras , coquillages crus et cuits , charcuterie, saumon… caro nous sommes 7 enfants et il en faut pour tous les goûts !!!!
Par contre au niveau du plat principal nous éssayons d’inover chaque année car la dindée ne nous trouvons pas ça trés gouteux …….. !!!
bonnes Fêtes à tous

14.12.11 - 16:22 Heure
de TonyLG

Pour nous c’est raclette fromage.
Convivial, sympa, et on mange à notre rythme. Egalement, pas besoin de rester au fourneau.

14.12.11 - 16:39 Heure
de angieetdyana

inovations de maniere générale mais en respsctant les produits traditionels, donc ce qui change en gros c’est la présentation

14.12.11 - 17:33 Heure
de utopie1963

Classique : fruit de mer et foie gras mais cette année pas de dinde ce sera du filet mignon en croute et bien sur la buche glacé !

14.12.11 - 17:41 Heure
de SABMAX

Plus classique avec obligé la frois et la bûche…

14.12.11 - 17:42 Heure
de zeldazonc

bonjour,
nous le repas se fait le 25 décembre pour pouvoir inviter grands parents et arriere grand mère !!!et le repas est exotique puisque ma famille est philipinne. pas moins de sept plats à table avec le cochon de lait entier et tous les légumes que l’on trouve la bas.
joyeux noel a tous…

14.12.11 - 17:49 Heure
de denisfa

chez moi, on reste sur le menu traditionnel, saumon, foie gras, tournedos, cèpes, et buches avec quelques huitres en entrée, simple et excellent.
JOYEUSES FETES A TOUS

14.12.11 - 18:04 Heure
de guyisa

se sera la surprise car je mange chez ma « maman » avec mes enfants donc surprise du repas :)

14.12.11 - 19:07 Heure
de lardechoise

le classique chapon-champignons-marrons est génial mais le changement ne fait pas de mal^^

14.12.11 - 19:08 Heure
de adoucet

Classique car j’adore la dinde aux marrons et les 13 desserts

14.12.11 - 19:23 Heure
de laurasane

chez nous c’est le 25, je ne sais pas encore le menu, chaque année il est différent mais surtout pas de dinde, pour les bûches c’est ma belle-soeur qui les préparent, marrons, framboise,… pour tous les goût, chacun amène un plat français. mais cette année il y en aura un peu plus car sur un parking public près de chez moi il y a un monsieur âgé qui vit dans sa voiture et je compte bien l’inviter.

14.12.11 - 19:27 Heure
de laurasane

en tous cas je souhaite un bon noël à toute l’équipe de trnd qui ont bien du courage de trier tous nos compte rendus et à tous les trnders testeurs.

JOYEUX NOEL.

14.12.11 - 19:34 Heure
de diloe007

Alors pour nous ce sera relativement traditionnel dans le repas avec (peut-être) quelques innovations surprises. Mais surtout chaque année, le clou du spectacle ce sont les petites bouchées sucrées réalisées soigneusement par mes petites menottes et disponibles tout au long de la journée sur une jolie table à déguster comme on l’entend!!Miam!!
Joyeuses fêtes à toute l’équipe de Trnd et à l’ensemble des testeuses et testeurs.

14.12.11 - 19:49 Heure
de cadj

je ne suis pas encore décidée, mais il y aura certainement au moins du foie gras ; pour le reste j’ai encore quelques jours qui faire un choix.
très joyeux noel.

14.12.11 - 20:03 Heure
de cool44

pour noël le repas est le 24 au soir
çà se passe avec ma nièce et ses enfants sa maman qui est ma cousine et mes fils
comme tous les ans chacun participe au frais
certainement des huitres et bûche glacée mais le menu définitif n est pas encore décidé .Chacun amène ses envies et ses idées .
Joyeux noël à tous

14.12.11 - 20:54 Heure
de babag77

le 24 au soir en famille frères, soeur, beauf, belle-soeurs, parents, mes enfants, neveux et nièce repas classique fois gras, coquille st jacques, saumon fumé, avocat crevette cette année pas de dinde ni de bûche c’est entrecôte et poire belle-hélène

Joyeux Noël à tous

14.12.11 - 21:12 Heure
de VALI28

nous se ne sera pas classique, mais plein de bonnes choses en verrine, petite cocotte, canard et sole…

14.12.11 - 21:46 Heure
de tatateg

Joyeux Noël à tous et passez un très agréable moment avec les personnes qui vous sont chères !!!
ici ce sera at home le soir du réveillon avec mon côté de la famille (tradi mais pas trop !) et le jour de noël chez les parents de zhom avec ses soeurs et leurs familles (super tradi garanti ! lol)
mon menu du 24 : verrines (pas encore trop défini dans le contenu…) / saumon fumé et terrines de la mer / canard fermier avec gratin dauphinois et fagots d’haricots verts / fromages / gateaux opéra et « mince j’ai oublié le nom : une sorte de mousse aux framboises » et chocolats. Fini les grands chichis que les enfants refusent systématiquement de manger !!! D’autant plus qu’on enchaine les repas à cette période…

14.12.11 - 22:06 Heure
de elisabetou

Moi j’aime surtout les desserts … ^_^

14.12.11 - 22:52 Heure
de oscardu38

Joyeux Noël à tous d’avance. Chez moi, on aime les traditions mais également une ou deux nouveautés chaque année. J’adore les fêtes de fin d’année, mais malheureusement, la gastro vient un ou deux jours après :( (comment l’éviter????, si vous avez la solution, j’attends vos réponses).

14.12.11 - 23:25 Heure
de Ludo95

moi la dinde ça me gave, cette année c’est raviolis maison, ma femme étant italienne !

14.12.11 - 23:32 Heure
de lilinet

Super classique !!! mais avec une touche de modernisme ! On peut arranger la fameuse dinde aux marrons. Moi je l’aime cette dinde ! Pour le goût et pour ce qu’elle véhicule de l’esprit des fêtes !!!

On se fait la veillée en petit comité familiale : nous et ceux qui sont seuls (en général on est 7) et chacun trouvera sur la table ce qu’il aime. Des enfants au plus âgé d’entre nous ! La préparation est importante, car un repas comme celui là on en fait pas plus de 2 par an !!!;-) !!!

14.12.11 - 23:33 Heure
de lilinet

bonnes fêtes de fin d’année à tous !!!!

14.12.11 - 23:48 Heure
de lacre

cette année je suis comment dire dans une impasse hé oui ma petite princesse peut arriver à n’importe quel moment et cela jusqu’au 2 janvier donc du coup les fetes ont laisse les autres les gerer :)
et on va tout prevoir au dernier moment !!!! donc on fera avec ce que l’on a ;)

15.12.11 - 2:10 Heure
de bambiz91

bonnes fêtes à tous!!

15.12.11 - 9:03 Heure
de bebe4

Noel chez nous , on espère sous la neige ! Se fera en Auvergne…. en famille avec pour chacun son petit plat préféré ( crevettes pour l’un , escargots pour l’ autre …..)
Bonnes fêtes à tous les trnders !!

15.12.11 - 9:40 Heure
de poke68

bonne fête a tous

15.12.11 - 9:45 Heure
de marie2201

Nous ce sera repas surprise car on mange chez la belle famille, cela va être sûrement huîtres, foie gras et autres mets assez festif. c’est mes proches qui vont me manquer cette année. Bonnes fêtes et bon réveillon à tous le monde.

15.12.11 - 10:07 Heure
de momone27

@lacre j’espere que votre petite princesse va venir le 25 de ce mois ou bien le 1/1/2012/
sa te fera alors un tres beau cadeau pour les fetes. bon courage a toi et bonne naissance ,je te felicite pour l’heureux evenement.

15.12.11 - 10:14 Heure
de deem

Le repas de noël, ce sera une surprise. Je mange chez mes parents, donc je n’aurais rien à faire.
J’adore noël, c’est magique.
Je souhaite de très bonne fête de fin d’année à tous les trnders et leurs familles ainsi qu’à toute l’équipe de trnd. :)

15.12.11 - 10:31 Heure
de Tomquiztom

Très classique à l »appart cette année …
vin : saint emilion
verrine de roquefort au jambon cru et foie gras
oie farcie et sa sauce au cidre
raphaello maison
………EFFICACE !!

15.12.11 - 10:42 Heure
de tribuselle

Perso je ne fais rien comme tout le monde, je ne fête pas noël. Je fais chaque année une petite fête familiale pour notre anniversaire de mariage en octobre (cette année 10 ans). Noël ne nous manque pas du tout car pour nous ce n’est pas un évenement familial : il n’a aucunes origine importante donc le feter pour faire comme tout le monde? Bof. On prefere profiter de l’aprés noël pour tout acheter moins cher et en profiter beaucoup plus!
Sinon, ce jour étant férié on en profite pour cocoonner farnienter et ce ballader en famille.

15.12.11 - 10:44 Heure
de choupy2005

foie gras et saumon fumé
chappon avec marrons et pomme de terre
13 desserts
« la fete des kilos » par chez nous
passez de bonne fete

15.12.11 - 10:46 Heure
de cicadelle

je pense que ca va rester traditionnel (saumon, foie gras..) on va juste alleger le dessert, en terminant par un café gourmands avec 2/3 petits desserts.

15.12.11 - 10:52 Heure
de tchanches

Pour nous qui venons d’avoir un bébé ce sera son premier noël et on a décidé d’inviter nos 2 familles à réveillonner à la maison. Ce sera une première!! On met les petits plats dans les grands mais on reste assez traditionnel foie gras, chapon farci marrons et buche en dessert.
Champagne a l apéro et pour le dessert vin blanc moelleux pour le foie gras et bordeaux pour la dinde. Tout est déjà prévu et on se réjoui vivement.

15.12.11 - 11:03 Heure
de lulu16

pour nous c classique fruit de mer, foie gras gibier, buche glacée

15.12.11 - 12:00 Heure
de vaspaline

Classique! Foie gras saumons et canards seront au menu!
Bonne fête de fin d’année à toute l’équipe et à tous les trnders!

15.12.11 - 12:16 Heure
de Melaine76

Plutôt classique :
Foie gras, saumon, tournedos et pomme duchesse et une jolie bûche au chocolat !

Joyeuses fêtes à tous :)

15.12.11 - 12:45 Heure
de sinedy59

Pour nous c’est classique pour ce reveillon 2011

15.12.11 - 14:14 Heure
de Martine18

Classique : foie gras, saumon, gambas, pintade, buche =)
En famille =)

Joyeuses fêtes à tous

15.12.11 - 14:21 Heure
de sonia063

Nous c est plutot traditionnel.

15.12.11 - 14:59 Heure
de thegameuse

Chez nous aussi, c’est traditionnel.

15.12.11 - 15:20 Heure
de sarimina

Chez nous c’est plutôt traditionnel et on a nos petites habitudes… Le 24 au soir c’est d’abord un tour chez ma grand mère avec toute la famille pour l’apéro ensuite c’est chez mes parents juste nous et on mange Tournedos Rossini (humm…!), le 25 (midi et soir!) c’est chez mon autre grand mère avec la famille et je fais une buche maison(miam!) et le 26 (je suis Alsacienne alors c’est férié aussi) je mange chez ma tante du gibier!

15.12.11 - 16:09 Heure
de diadia

Cette année Noël avec nos 3 petits enfants qui viennent pour une semaine, on fera un peu de tout pour tous les goûts afin de contenter tout le monde, on fera nous-même la bûche traditionnelle, c’est meilleur et moins calorique. Les paquets cadeaux sont prêts, on s’impatiente……
Bonnes Fêtes à tous.

15.12.11 - 17:29 Heure
de Elodi3

j’aime mélanger les genres mais pour moi un repas de noël ne se fait pas sans fois gras sur un pti toast de pain d’épice chauffer au four hummmm … :p

Joyeux Noël a vous tous !!!

15.12.11 - 18:05 Heure
de tinkentine

Plutôt classique!

15.12.11 - 19:33 Heure
de GRANOUIO84

Ah non, rien que du classique : saumon fumé, foie gras, chapon, bûche « maison » à la crème de marrons

15.12.11 - 19:56 Heure
de queenayla

en général en entrée c’est classique, mais vu qu’aucun de nous n’aime la dinde ni la buche, le reste du menu varie suivant l’humeur du magret de canard au bäckehoff

15.12.11 - 20:09 Heure
de Nanne

Perso, du moment que tout le monde est là, le repas c’est du plus. Brouhaha familial, tout le monde parle en même temps mais on est ensemble et c’est ça qui compte…Noël c’est d’abord la famille et la joie d’être ensemble !

15.12.11 - 20:25 Heure
de Kaay

Chez nous, quoiqu’il arrive, c’est fruits de mer: bulots, huitres, langoustines, tourteau etc…que l’on va chercher directement chez le producteur en bord de mer.

15.12.11 - 20:42 Heure
de viqui

je reste en général et décidément traditionnelle , genre foie gras saumon chapon marrons etc … fromage buche ;;;; cette année, trop c’est trop, on se contentera d’un réveillon méga dans la famille, et d’un apéro dinatoire (mais très très dinatoire et bien arrosé aussi !!) à la maison le 25 …
joyeux noel a tous

15.12.11 - 21:59 Heure
de jenreg

à la maison c’ est tradition : repas foie gras saumon buche , famille et surtout joie et rire !!!!!!!!
bonne fêtes à tous !!!

15.12.11 - 22:48 Heure
de angedediamant

De mon côté, c’est végétarien : cake aux légumes, tartinade oeufs-tomates, feuilletés au chèvre…

La bûche reste imparable. :)

15.12.11 - 22:49 Heure
de lea95

Moi sa seras repas clasique avec quelques fantaisies exotique, une belle corbeille de fruits!!

16.12.11 - 0:10 Heure
de binbeetle

Pour nous, ce sera classique, en famille et pour la première fois chez nous !!!! la pression monte, pourvu que tout se passe bien et que je ne loupe pas ma dinde….

Bonnes fêtes de fin d’année à vous tous ;-)

16.12.11 - 7:53 Heure
de nounatha

pour moi,cette année repas pour 20 personnes,mes parents,mon frére et mes soeurs et mes 10 neveux et niéces,que du monde à la maison.
Pas de réveillon tradition,j’adore innover alors ce sera en apéro de multiples verrines,cuilléres apéritif et feuilletés,en entrée un mille-crépes,des escargot en cassolettes,en plat du sucré salé et en dessert une assiétes de 3 desserts(verrines de duo de panacotta,créme renversé coco et carré tropicals ananas)voilà.bonne fête à tous.

16.12.11 - 8:19 Heure
de flomax83

chez nous pas de dinde on n’aime pas ça! donc c’est l’innovation chaque année. Mais pour cette année par d’idée!!! le vide, rien. Alors je recherche des recettes ici et là, si quelqu’un en a une à me proposer, je suis preneur;

Un très Joyeux Noël à vous tous !!

16.12.11 - 8:58 Heure
de eowyn81

Ici nous faisons un genre de buffet où chacun mange ce qu’il aime…convivial, on ne passe pas 3 heures à table et on profite de la soirée! :)

16.12.11 - 9:01 Heure
de gisou82

chaque année j’achète les magasines proposant des repas de fêtes differents, originaux et chaque année je refais le même repas traditionnel…parceque Noel c’est la tradition!

16.12.11 - 10:37 Heure
de carole1976

bonjour pour nous repas classique mais raisonnable vu les finances et noel ! mais y’aura au moins du foie gras et huitre, poulet chataignes haricots vert et une buche en mousse fruit rouge !! là pas trop traditionnel mais je n’aime pas les buches grasse au chocolat beurk

16.12.11 - 11:14 Heure
de mystjaw25

entre les végétariens, les multi allergiques et ceux qui aiment la viande il n’est pas facile de composer un repas de fête ; mais j’y arrive l’habitude aidant.

Joyeuses fêtes à tout le monde et bonne année 2012

16.12.11 - 12:13 Heure
de marion29

Ici on est des gloutons alors on va profiter des fêtes pour acheter des produits qui ne sont commercialiser que a ce moment la et on va en congeler pour être festif toute l’année :)

16.12.11 - 14:37 Heure
de littlegagou

Pour ma part, ce Noël est particulier… première fois chez moi, à 3 semaines du terme de ma première grossesse…. on fait du classique mais on oublie malheureusement les huîtres :)

Joyeuses Fêtes à toutes et à tous!

16.12.11 - 14:41 Heure
de tilicula

Nous on innove tout les ans c’est jamais la même chose la même déco ect. Cette année on mélange des spécialités asiatique à nos plats traditionnels .

16.12.11 - 14:58 Heure
de boukache

pour nous sa sera 2 entree un chaude et une froide en chaud cest creme brulee de foie gras ou escargot en froid sa sera saumon ou verine saumon foie gras a la marcarpone.pour le plat cest caille farcie au foie gras avec ses pomme au calva avec jardinaiere de legume de jardin en fromage sa sera croustillant de camenbert au amande et biensur la buche patissiere et glacer.

16.12.11 - 15:41 Heure
de malixe

Bonjour,tt dépend qui je reçois par contre déco au top ts les ans table et sapin assortis joyeux noêl à tous

16.12.11 - 16:22 Heure
de gwen42

Noel traditionnel en familles avec sapin et deco assortis, repas copieux traditionnel.

16.12.11 - 18:21 Heure
de lade5

moi Noël ça me stresse, bon noël à vous tousssss !

16.12.11 - 18:40 Heure
de Aurore67

Bonjour,
Malheureusement le jour (et la nuit) de noël je travaille, donc pas de repas de noël…. mais je me rattraperai pour le nouvel an…. une bonne raclette en famille.
Bonne fêtes à tous.

16.12.11 - 18:52 Heure
de elsa33

pour nous c’est traditionnel,saumon foie gras,magrets ,buche tous ce qu’il va bien avec un repas de noel en famille
joyeux noel à tous le monde et bonnes fetes de fin d’année

16.12.11 - 19:00 Heure
de jennifer1772

Pour Noel, on le fete seulement en petit comité( mes deux enfants 2ans1/2 et 1an 1/2, mon mari et moi) donc ce sera petit apérétif, en entrée: saumon et foie gras, et pour le repas: poulet roti accompagné de pommes de terre.. et pour le dessert on a pas encore décidé!!

L’année prochaine si c’est avec toute la famille,ce sera plus traditionnel!

16.12.11 - 21:04 Heure
de vali977

pour noel c’est famille et amis ensemble,avec un mélange de tradition et de nouveautés pour le repas:assortiment d’amuses bouches,foie gras,huitres et fruits de meren entrée,puis un poisson en plat principal et en dessert profiteroles au chocolat!!!!
JOYEUX NOEL à tous

16.12.11 - 22:30 Heure
de wiwi29

Noel c’est magique c’est la fete des enfants et de toute la famille donc il y aura de tout pour le plaisir des petits et grands des apperitifs du canape des feuilletes chapon farci ou dinde et buche joyeux noel

16.12.11 - 23:47 Heure
de caro.tribal

De mon coté un brin d’exotique avec une pointe de classique:
pour le reveillon :
- soupe de potimarron et sa chantilly de champignon
-ravioli de langouste
-mousse de foie gras et sa compoté d’oignons
-….j’ai pas d’idée de plat…
- Plus que parfait glacé au chocolat

pour le jour de noel:
- foie gras,
-huitre chaude, reste a determiné a quoi
- gibier…mais je ne sais pas comment
- le dessert buche maison, mais pas très clair encore

Enfin faut que je me depeche, c’est dans une semaine ^^

Joyeuses fêtes de fin d’année a tous!

17.12.11 - 8:19 Heure
de marinafleur

Nous sommes 12 pour Noel!
Comme chaque année,la famille se reunnit et je prépare un melange de plat pour contenter chaque origine! Feuilles de vigne farcies,chapon farcie,porée de la mer cretoise,et christmas pudding!….entre autre!
Joyeuses fetes à tous!!

17.12.11 - 10:26 Heure
de pioupiou42

Ici c’est traditionnel et convivial car le principal c’est de se retrouver avec la famille …

Joyeuses fêtes a tous !!!

17.12.11 - 13:41 Heure
de Madhara

Vu les températures en ce moment, ça va finir en barbecue!

17.12.11 - 14:31 Heure
de chabichou

moi, cette année je fais le réveillon du 31 et je ne vais pas mettre de volaille farcie comme sur la photo, mais je vais faire des marmittes dieppoise ( mini cocotte) avec de la st jacques, du saumon et du dos cabillaud et une sauce secrète . joyeuses fêtes à toutes et à tous !!

17.12.11 - 15:53 Heure
de peggye

Pour nous ce noel sera plus que « traditionnel » le menu sera vite fait: pate ,steack et puis voila !le pere noel sera cette année le « pere fouettard » faute d’argent … mais bon joyeux noel à vous…

17.12.11 - 17:56 Heure
de dephy

Pour moi le repas de noel cette année sera sous le signe du terroir,salade landaise et garbure au menu
joyeux noel à tous!!

17.12.11 - 20:40 Heure
de xaphie

traditionnel, à la maison avec ma famille au repas dinde au marron, buche, huitres etc;… sans oublié les chocolats pour accompagner le café Tassimo…..

18.12.11 - 11:31 Heure
de blanzelie

le repas de noel dans ma famille n’est pas forcément traditionnel. Cel

18.12.11 - 11:33 Heure
de blanzelie

le repas de noel dans ma famille n’est pas forcément traditionnel cette année ce sera fondue de poissons ! un repas léger pour festoyer pendant les fêtes sans remords!!
Joyeux noel a tous

18.12.11 - 12:06 Heure
de ajinini

nous cette année le repas de noël et avec ma tribu un petit repas très simple avec huîtres,ballottine de volaille,crépinette pôelle de légumes,salade, fromage,bûche glace tout simple

18.12.11 - 14:02 Heure
de chlo3

Menu de tous les jours, crise oblige !!

18.12.11 - 16:48 Heure
de Vanille83

Je passe Noël chez ma belle famille, et je ne sais pas ce que l’on va nous préparer.

18.12.11 - 17:45 Heure
de duroux

cette année on va essayer du bison,on verra.

18.12.11 - 20:48 Heure
de Sushee

Tradition y’a rien de tel! Par contre la dinde c’est pas terrible alors chez nous on préfère le magret au feu de bois (sarment et chêne) c’est merveilleux! vivement dimanche!!!!

18.12.11 - 21:25 Heure
de mathildelo

Bonnes fêtes à tous !

19.12.11 - 8:59 Heure
de audrey64140

C’est le premier noel que je fais avec mon chéri dans notre appart! Donc ça va être traditionnel enfin je vais essayer !!!

19.12.11 - 10:26 Heure
de mitzi38

aahhh
ça se précise!!!
Au menu du réveillon…: Très équilibré :
*Canard Farci aux champignons noirs
*gratin dauphinois( :-) soyons chauvins!!)
*Huîtres Saumon Escargots…
*Riz Gluant (pour la touche exotique!)
*Tarte au citron et Trianon au dessert.

Et pour le lendemain : histoire de prendre encore un ou 2 KG…
*Chapon – sauce et accompagnement à définir!!!

Et vous autres Trnders, quel est le menu à J-5??

19.12.11 - 11:47 Heure
de sandraromuald62

Une bonne grosse dinde et une buche mais pour le reste pas encore d’idée précise . Joyeuses fêtes de fin d’année à tous !

19.12.11 - 12:01 Heure
de shaiya

pour nous c’est notre premier noël dans notre appartement et pour le repas on va faire simple et relativement classique en apéro il y aura des toast avec des oeufs de poisson et du samon pour l’entrée c’est foie gras verrine de saumon truite fumée et magret de canard ensuite aumônière de fruit de mer pour le plat poisson pour le plat viande c’est un rôti de cheval au jambon de la forêt noire fromage et bûche glacée, tarte aux pommes et tarte amandine aux poires bien sûr avec le café les incontournable gâteau de noël les spritz

19.12.11 - 15:28 Heure
de nadette636

Merci beaucoup d’avoir posé la question…Je dois rejoindre mon frère dans les Vosges, il y aura toute la famille et cela fait 15 jours que l’on se pose la question…mais que va t-on manger ? J’ai donc pioché quelques idées sympa chez tout les TRND et je pense qu’avec tout ça, on va enfin trouver une idée repas…merci à tous et joyeuses fêtes de fin d’année.

19.12.11 - 15:30 Heure
de loranta

moi en tant qu’anorexique la fête ça n’est pas pour moi en plus j’ai horreur du gaspillage quand des gens qui vont aux restos du coeur et ont de l’argent pour les cadeaux cela m’horripile sérieusement. Enfin, je ne fais jamais de cadeaux et je n’en veux pas comme cela je m’achète ce que je veux en solde 2 pour le prix d’un et je suis sûre de ne pas le revendre à une braderie à ses anciens propiétaires cela s’est déjà vu.

19.12.11 - 16:13 Heure
de bipbip3159

ici c’est le 24 au soir a la maison avec les enfants, bouchées feuilletés en apéritif ,puis on se fait un petit plaisir, homard, escargots, magrets et pommes noisettes, et une petite buche glacée, et c’est mon mari qui cuisine ce soir la !
et le 25 c’est chez mes beaux parents (ma famille se trouvant a 900 km .
mais cette année c’est un peu dur pour moi, mon père est décèdé l’an dernier le 15.

Papoum je te souhaite un joli bébé pour le 25 je penserais a toi ! et ce merveilleux bébé qui va venir te combler de joie.

19.12.11 - 17:26 Heure
de lafeelili

Classique,chez nous en famille,assez nombreux,et c’est moi qui cuisine!!!
De très bonnes fêtes à toutes et tous

19.12.11 - 17:51 Heure
de stefyflo

Pour nous aussi classique : repas en famille
Bonnes fetes à tous !

19.12.11 - 21:48 Heure
de Nanie31

Plus la famille s’agrandit, plus la dinde est trop petite, alors on change, tout en restant chic pour les fêtes. un peu d’exotisme ne fait pas de mal. Mais il faut toujours la touche de foie gras et de fruits de mer!!!! Et surtout plein de cadeaux et le ragard émerveillé des enfants!!!! Joyeux NoËl!!!

20.12.11 - 7:29 Heure
de marie37320

En toute simplicité un petit repas tradionnel mais le principal c’est d’avoir reuni tous nos enfants et ça c’est un vrai cadeau et qui ne coute pas cher !!!

20.12.11 - 10:05 Heure
de sevpatdam

Un peu des deux, j’essaie de varier chaque année, mais notre plat préféré c’est le pavé d’autruche (très tendre) avec mon traditionnel gratin dauphinois.
Joyeux Noël à tous

20.12.11 - 10:23 Heure
de pierrot85

pour cette fin d’année festivités classiques avec repas traditionnel-huitres-petit chapon marron -salade fromage et buche traditionnelle faite maison
Bonnes fêtes de fin d’année à tous.

20.12.11 - 17:48 Heure
de Maenos

Pour nous cette année ça serra du confit de canard (on en raffole) ou du chevreuil sauce au vin (mioum mioum aussi) si on trouve du chevreuil.

Si non… les traditions c’est pas trop notre style: on fait ce qu’on a envie (mais le chevreuil et le confit de canard sont plus facile à trouver à cette période de l’année)

Bonnes fêtes à tous

20.12.11 - 21:25 Heure
de NENETTELABEILLE

Repas de famille….L’horreur car trop trop à manger….mais la joie des enfants à l’arrivée du père noël fait oublier tous ces désagréments qui pèsent un certain poids sur la balance…LOL..

Joyeux noël à tous.

21.12.11 - 20:46 Heure
de inish

pour nous cela sera aussi du canard et foie gras avec de la confiture de figue.

21.12.11 - 20:47 Heure
de inish

Merry christmas to you all.

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