Lézerrel mintázott algalapok a designos sushihoz.
A japán Umino Seaweed Shop nemrég piacra dobott új algalapjaiba lézerrel rajzolt designos mintázatokat.

2011-es cunami és földrengés után az alga eladásának mértéke drasztikusan csökkent Japánban. Ezek után a I&S BBDO nemzetközi reklámügynökség tervezett az Uminonak egy új designos algalapot: lézeres technikával vágnak művészi mintázatokat a sushihoz felhasználadnó algalapokba. Öt mintázat kapható jelenleg, mint például a “sakura” mely cseresznyevirágokat mintáz, illetve a “mizutama” mely vízcseppeket. Ezeket a mintázatokat a japán történelem és szimbolika elemei alapján készítették el.
Az Umino designos algalapjait kiállították az év elején a tokyoi Mitsubishi Ichigokan Múzeumban is. Egy ilyen tekercs 840 Jen-be kerül, ahogy a Design Boom cikkében olvasható.
Ti szívesen megkóstolnátok? Lépj be és oszd meg velünk véleményedet.

Tyukanyo74-tól/től
Szép napot mindenkinek.
!
Még nem volt lehetőségem megkóstolni a sushi-t. Vannak fenntartásaim a nyers hallal kapcsolatban, viszont mindig mindent meg kóstolok érdekel minden újdonság és amire lehetőségem nyílik azt sosem utasítom vissza. Rettentő kíváncsi vagyok ilyen a természetem
ehorvath74-tól/től
Sziasztok!
Csatlakozom előttem szólóhoz. Én is félek kicsit a nyers haltól. De talán a zöldséges változatot megkóstolnám. Amúgy nagyon ötletes! Szép is lehet az étel, nemcsak finom! Több kedvet ad a kóstoláshoz!
Szép napot!
VinczeAnnamari-tól/től
Kifejezetten tetszik az ötlet.
Régen az egyik helyi kisboltban lehetett kapni ehető papírt, amin mindenféle minta volt. Élt-halt érte mindenki.
Visszatérve a sushi-ra, én is csak a zöldséges változatot kóstolnám meg. Rossz emlékeim vannak a nyers húsról…
Dalmica-tól/től
Én valahogy nem kívánom, de nagyon kreatív. Éljen a sushi!
mlne.marti-tól/től
nem vagyok egy sushi imádó,de nagyon mutatósak ezek a lézeres minták,lehet,hogy csábítólag fog hatni a kóstoláshoz!:D
mese01-tól/től
zseniális! imádom a sushit -a zöldségeset
- a párom pedig rajong mindenért, ami hal…
ez az ötlet teljesen elkápráztatta! törzsvevők lennénk…
katicalany-tól/től
Ez nagyon jópofa…nem csak finom,még mutatós is
beszt16-tól/től
Szivesen megkóstolnám nagyon guszta, csak kár, hogy nem szeretem
alicesmith-tól/től
Én se ennék nyers halat…
Mari64-tól/től
Nem szeretem a nyers halat, de jól néz ki kreatív
herczegdora-tól/től
Bármilyen sushit megennék, imádom a sushit
degu-tól/től
Nagyon szépnek találom az algalapok diszítését! Ázsiai származású a párom, itthon is készítettünk már szusit és makit. A hozzávalókat nehéz beszerezni Mo-on, ezen az áron a gyönyörű, mintás “burkolatot” meg sem vennénk. A japán kiállításon a helye! Azért szívesen megkóstolnám egyszer!
kispajkos-tól/től
Nagyon jól néz ki, gusztusos meg is kóstolnám, de nem hiszem hogy ízlene. Algalapot már ettem, hát nem lett a kedvencem.
levendula79-tól/től
Én is hadilábon állok a nyers hallal,de ránézésre jól néz ki. Egyébkén nagyon kreatívak szerintem is.
dorina.tailor-tól/től
Nagyon érdekes dolog,én nem szeretem a halat,de a sushit IMÁDOM! Hogy mintás-e az algalap az nekem mindegy,2 percig sincs a tányéromon a sushi
)) de mindenképp jópofa ötletnek tartom,kicsit eltereli a figyelmet a mintás algalap arról,hogy valójában nyers halat eszik az ember.
Vorsika-tól/től
jól néz ki, de biztos nem ennék belőle. az ázsiaiak egyre több “mű” dolgot találnak ki (mint pl a múltkori mű tojáskészítős dolog…)
lehet hogy ebben az eljárásban pont nincs semmi rákkeltő, vagy egészségtelen, de én akkor sem szeretnék olyan ételt enni, ami lézersugárral érintkezett.
Shiraz-tól/től
Sziasztok!
Mindenképpen támogatom az ötletet és élnék a lehetőséggel,hogy megkóstoljam.
Nagyon jó a kezdeményezés! Napjainkban egyre fontosabb,hogy az étel több legyen egy egyszerű tápláléknál. Amikor csak tehetjük,adjuk meg a módját a gasztronómiai különlegességeknek.Utazzunk az ízek világában is. Olykor kell némi műalkotás a tányérunkra,hogy eképp tápláljuk egy kicsit lelkünk ízvilágát. Ma már szerencsére étkezés közben is művelődhetünk
zsuzsi88-tól/től
nem szeretem a sushit de zseniális innovációnak tartom
Cilacica76-tól/től
Én a sushit nem szeretem a hal miatt, de viszont a makit igen, de ez remekül néz ki, lehet már csak ezért, meg is kóstolnám:)))))
nyuszmac-tól/től
Nem kóstolnám meg, de maga az ötlet és a kivitelezés egész jó. Ha valaki például külföldre utazik és helyi különlegességeket szeretne megkóstolni, akkor egyértelmű, hogy előrösz olyanokat kostol meg, amelyek jól néznek ki és szinte már hívogatják az embert. És le merném fogadni, hogy a sushi kedvelő embereknek tetszeni fog a díszes finomság
wicca10-tól/től
Csinosan néz ki, de nem szeretem a sushit
bizso1992-tól/től
nagyon jól néz ki, de még soha nem ettem sushit, nem nagyon tudom elképzelni, hogy nekem ízlene
matebori-tól/től
Nagyon ötletes és nagyon jól néz ki, határozottan tetszik!
Persze, hogy megkóstolnám, hiszen sushi!!!
estyukanyo-tól/től
szívesen megkóstolnám, főleg úgy, hogy csak utólag mondják meg, miből készült
ránézésre nagyon guszta
podoletz77-tól/től
Én tuti megkóstolnám!!! Érdekes, de még sosem ettem sushit.. Elsőnek elég trendi lenne!
Tyumpedli-tól/től
Imádom a sushit és így még kívánatosabbá tenné
Szerintem sokan már csak a design miatt megkóstolnák, ha egyébként amúgy nem is.
pratzi-tól/től
Imádom a sushit, kipróbálnám.
agnes90-tól/től
Nem szeretem a sushit, de a baráti körömben biztos nagy igény lenne rá
Melba-tól/től
Még nem ettem sushit, de egy próbába benne (l)ennék
monika0528-tól/től
Sushit még nem ettem,de más nyers halat igen az izlett akkor a sushi sem lehet rossz.:)
Meki-tól/től
Még sosem kóstoltam, de kezdetnek egy ilyen mintás nem lenne rossz!
nyunyi50-tól/től
Az ÁRKÁD bevásárló központban jártam és feltünt nézelődés közben a Sushi bár.Szeretem az újdonságot , szivesen kipróbálnám, állítólag a nyers hal ésaz alga nagyon egészséges
uhrinnegabi-tól/től
Naná hogy megkóstolnám! jól néz ki! Még nem ettem én sem sushit,szívesen megkóstolnám.Gabi.
SZTARIKA-tól/től
Nagyon szívesen megkóstolnám, még nem ettem sushit de már sokat hallotam róla.
chrisztmy-tól/től
Sokszor ettem már sushit igaz nem magyarországon.Nekem bejött,nagyon fincsi étel!
Krissz51-tól/től
Még nem kóstoltam sushit, de éppen ideje lenne már.
babemami67-tól/től
Szeretem a sushit ,de csak a zöldségest, mivel a halat nem szeretem,ezt a változatot szívessen megkóstolnám.
Csekem-tól/től
Múlt hét hétfőn jártam a Wasabi étteremben, nagyon sokféle sushit ettem, bevallom én imádom. Mindegy, hogy halas, vagy zöldséges, vagy tojásos.
Ezzel a mintás alga lappal a makik még inkább kívánatosak lennének, ha választani kéne, biztosan ilyet választanék inkább a választékból
Grapes-tól/től
Úgy látom egyedül vagyok a véleményemmel, de szerintem egy kaja ne legyen mintás, legalábbis így, lézerrel szétvagdosva ne. Nekem ez nagyon mű, abszolút nem tetszik. A sushit magát nagyon szeretem, de nekem ezzel a mintás algával kicsit olyan “műbeles virsli”-fílingem van.
sebike958-tól/től
Mikor lehet megkóstolni?
Különben is nagyon finom, hátha még mintázatot is rajzolnak, kívánatosabb is!
Nagyon várom, hogy ebben is részt vehessek.
andi780527-tól/től
ÉN nem enném meg, de nagyon ötletes!
Rebus-tól/től
Érdekesek a mintázott lapok, az én ízlésemhez kissé túlcifrázottak.
Nálunk mindenki nagyon szereti.
De a sushi élvezeti értékét bizonyára nem rontják el
És egy kérdés; vajon mennyire lesz törékeny a mintázat miatt a vékony algalap?
balbi-tól/től
Alapvetően nem nagyon szeretem a halat, de nem rég voltam sushizni és nagyon finom volt! Azóta rajongok érte! Alapban elég látványos étel, de az extra algalapokkal még hatásosabb. Sushit mindenkinek
frankiller-tól/től
Sziasztok! Mi kb. 1-2 havonta szoktunk kajolni shusit. Párom nagy keleti fan
Az egész lakásban megtalálhatóak a keleti kutúra elemei.
Rendelni készen nem nagyon szoktunk,bár az se rossz! Házilag készítjük el a shusit. Az alapanyagok könnyen és olcsón beszerezhetőek pl. alga lapot, és shusi rízst a “madaras teszkóból” rízsecet elkészítéséhez kellékeket és a többi belevalóhoz pedig I.sz Vásárcsarnok alján lévő szaküzletet ajánlom. 3-4 féle shusit,nigirit,makit készítünk kb. 2500 forintból,ami kb 4-5 embernek elegendő shusi mennyiség.
magnolie-tól/től
Én pont most kóstoltam életemben először sushit .Egy berlini workshopon vettem részt és ott, az Akademie Hotelben.Minden nap büfé asztal volt, én halat, zöldségeket és mindig másfajta elkészítésűt választottam, remek volt, ízletes és ezek EGÉSZSÉGESEK.Én is úgy tudtam, hogy a sushi nyershal, de nem, utánanéztem a wikipédiában, téves, nem tudom idézni, de téves előítéletekkel vagyunk sokszor tele.Szerintem mindent meg kell próbálni, ízlelni és aztán lehet értékelni.Ami az egyiknek fínom, azt a másik meg sem kóstolja.?Mint a babákat is szoktatjuk, aztán …Én híve vagyok az egészséges életmódnak, s ezzel kapcsolatban az élelem elkészítésében és fogyasztásában is követem ezt már kb.10 éve.Nekem tetszik és meg is kóstálnám.Az étel jó, ha vonzó kinézetú is,nem csak fínom,remélem még egyszer megkóstolhatom:))
zsazsi82-tól/től
Még nem ettem sushit, de már sokan biztattak, hogy kóstoljam meg, mert nagyon finom. Egyszer rászánom magam, bár nem szeretem a halat, egyszer mindent ki kell próbálni.
ormika-tól/től
nagyon tetszik, és meg is kóstolnám
egyszer mindent ki kell próbálni, meg kell kóstolni
zserboka-tól/től
Hmmm… még nem ettem sushit sosem, bár régóta tervezem a megkóstolását, de voltak eddig fenntartásaim, nem mindegy, hogy hol veszi meg az ember. Ettől függetlenül jópofa ötletnek tartom a mintákat, gusztusosan néz ki nagyon
marcsitv-tól/től
jó ötlet,ha még a sushit is jól elkészítik,akkor ez egy nagy dobás lesz.
remélem elérhető lesz a háztartások számára is.
érdemes megtanulni/nem nagy ördöngősség/,az alapanyagok beszerezhetőek,és sokkal kedvezőbb így az áruk.
bertalanne-tól/től
Úram Isten!!! Ezt a férjemnek is látnia kell. Szerintem nagyon fog tetszeni neki a dolog és mindenképpen kipróbálná, ugyanis sushi szakács.
Holnap a tudtára is adom, hogy mik vannak!!!
Stella74-tól/től
Hát nem szívesen ennék ilyesmit csak akkor ha minden lábfájdalmam elmúlna tőle és az életem függne rajta amúgy nem,.Régebben a tintahal konzevtől lettem rosszul a paraszt gyomra nem veszi be az ilyesmit!
weny83-tól/től
Ez nagyon jóóóó!!!!! Szép, desing-os kaja!!!
Nekem jöhet!
Kitecs-tól/től
Szeretem a sushit, de nekem nem emel az élvezeti értékén ez a szép mintázás.
tanzsu-tól/től
Nem ettem még sushit.Gusztusosak,meg is kóstolnám,de szerintem díszítés nélkül is jól néznek ki.
Erzso71-tól/től
Imádjuk az uj izeket a családdal Szívesen kipróbálnám .)Nem ettem még sushit nem tudom milyen de rettentően kíváncsi vagyok rá. Egyszer akkor is le ülök és megkóstolom
HorvathneTimi-tól/től
Nem semmi.Jól néznek ki.
baby124-tól/től
Jól néz ki tényleg, ízléses, de én személy szerint nem szeretem a sushit, hadi lábon éllok a nyers halal! De aki szereti biztos annak jó! De az biztos ez az új technológia által még szebb, gusztusosabb lett!
Pimpa-tól/től
Szívesen kipróbálnám, akár otthon is. A mintákkal igazán különlegessé válhat egy vacsora a barátoknak.
Lorinka-tól/től
Imádom a távol-keleti konyhát, a szusit is nagyon szeretem, bár ritkán fogyasztom. Nagyon tetszik ez a designos algalap, még különlegesebbé teszi, az amúgy is egyedi, finom ételt. A hidegtálakon valódi ékszerként hat
Jozef-tól/től
Szívesen megkóstolnánk.
cicori-tól/től
Nekem is bejön, nagyon fincsi lehet….nyami
tatarkata48-tól/től
Részemről, minden ujjat szeretek kipróbálni!Biztosan olyan finom amilyen mutatós!
gytimcsi81-tól/től
Nagyon-nagyon gusztusos, bár nem szeretem a halat, de a családtagjaim biztosan szívesen megkóstolnák!
Owen_Cica-tól/től
Én már rég szemezek 1-1 gyümölcsös, zöldséges sushival, de még nem kóstoltam. Az biztos, h ha vmi kívülről is jól néz ki, akkor jobban megkóstolják az emberek
))
atlami-tól/től
Még nem kóstoltam ilyet, de családom tagjai biztosan bátrabbak mint én.Amúgy nagyon guszta!
zoemagdi-tól/től
Sziasztok!
Nagyon gusztusos, de én nem kóstolnám meg.
game-tól/től
Sose kóstoltam még, de egyszer nagyon szeretném.