Lézerrel mintázott algalapok a designos sushihoz.

A japán Umino Seaweed Shop nemrég piacra dobott új algalapjaiba lézerrel rajzolt designos mintázatokat.

2011-es cunami és földrengés után az alga eladásának mértéke drasztikusan csökkent Japánban. Ezek után a I&S BBDO nemzetközi reklámügynökség tervezett az Uminonak egy új designos algalapot: lézeres technikával vágnak művészi mintázatokat a sushihoz felhasználadnó algalapokba. Öt mintázat kapható jelenleg, mint például a “sakura” mely cseresznyevirágokat mintáz, illetve a “mizutama” mely vízcseppeket. Ezeket a mintázatokat a japán történelem és szimbolika elemei alapján készítették el.

Az Umino designos algalapjait kiállították az év elején a tokyoi Mitsubishi Ichigokan Múzeumban is. Egy ilyen tekercs 840 Jen-be kerül, ahogy a Design Boom cikkében olvasható.

Ti szívesen megkóstolnátok? Lépj be és oszd meg velünk véleményedet.

Megosztás itt:
bezár

Csevegés

trnd-partnerek véleménye

2012.06.11 - 10:56
Tyukanyo74-tól/től

Szép napot mindenkinek.
Még nem volt lehetőségem megkóstolni a sushi-t. Vannak fenntartásaim a nyers hallal kapcsolatban, viszont mindig mindent meg kóstolok érdekel minden újdonság és amire lehetőségem nyílik azt sosem utasítom vissza. Rettentő kíváncsi vagyok ilyen a természetem :) !

2012.06.11 - 12:32
ehorvath74-tól/től

Sziasztok!
Csatlakozom előttem szólóhoz. Én is félek kicsit a nyers haltól. De talán a zöldséges változatot megkóstolnám. Amúgy nagyon ötletes! Szép is lehet az étel, nemcsak finom! Több kedvet ad a kóstoláshoz!
Szép napot!

2012.06.11 - 12:58
VinczeAnnamari-tól/től

Kifejezetten tetszik az ötlet. :) Régen az egyik helyi kisboltban lehetett kapni ehető papírt, amin mindenféle minta volt. Élt-halt érte mindenki. :) Visszatérve a sushi-ra, én is csak a zöldséges változatot kóstolnám meg. Rossz emlékeim vannak a nyers húsról…

2012.06.11 - 13:06
Dalmica-tól/től

Én valahogy nem kívánom, de nagyon kreatív. Éljen a sushi!

2012.06.11 - 15:04
mlne.marti-tól/től

nem vagyok egy sushi imádó,de nagyon mutatósak ezek a lézeres minták,lehet,hogy csábítólag fog hatni a kóstoláshoz!:D

2012.06.11 - 16:13
mese01-tól/től

zseniális! imádom a sushit -a zöldségeset :) - a párom pedig rajong mindenért, ami hal… :) ez az ötlet teljesen elkápráztatta! törzsvevők lennénk… :)

2012.06.11 - 16:15
katicalany-tól/től

Ez nagyon jópofa…nem csak finom,még mutatós is

2012.06.11 - 17:10
beszt16-tól/től

Szivesen megkóstolnám nagyon guszta, csak kár, hogy nem szeretem :(

2012.06.11 - 17:26
alicesmith-tól/től

Én se ennék nyers halat…

2012.06.11 - 18:07
Mari64-tól/től

Nem szeretem a nyers halat, de jól néz ki kreatív

2012.06.11 - 18:18
herczegdora-tól/től

Bármilyen sushit megennék, imádom a sushit :D

2012.06.11 - 18:25
degu-tól/től

Nagyon szépnek találom az algalapok diszítését! Ázsiai származású a párom, itthon is készítettünk már szusit és makit. A hozzávalókat nehéz beszerezni Mo-on, ezen az áron a gyönyörű, mintás “burkolatot” meg sem vennénk. A japán kiállításon a helye! Azért szívesen megkóstolnám egyszer!

2012.06.11 - 19:34
kispajkos-tól/től

Nagyon jól néz ki, gusztusos meg is kóstolnám, de nem hiszem hogy ízlene. Algalapot már ettem, hát nem lett a kedvencem.

2012.06.11 - 20:18
levendula79-tól/től

Én is hadilábon állok a nyers hallal,de ránézésre jól néz ki. Egyébkén nagyon kreatívak szerintem is.

2012.06.11 - 21:32
dorina.tailor-tól/től

Nagyon érdekes dolog,én nem szeretem a halat,de a sushit IMÁDOM! Hogy mintás-e az algalap az nekem mindegy,2 percig sincs a tányéromon a sushi :) )) de mindenképp jópofa ötletnek tartom,kicsit eltereli a figyelmet a mintás algalap arról,hogy valójában nyers halat eszik az ember.

2012.06.11 - 21:39
Vorsika-tól/től

jól néz ki, de biztos nem ennék belőle. az ázsiaiak egyre több “mű” dolgot találnak ki (mint pl a múltkori mű tojáskészítős dolog…)
lehet hogy ebben az eljárásban pont nincs semmi rákkeltő, vagy egészségtelen, de én akkor sem szeretnék olyan ételt enni, ami lézersugárral érintkezett.

2012.06.11 - 22:18
Shiraz-tól/től

Sziasztok!
Nagyon jó a kezdeményezés! Napjainkban egyre fontosabb,hogy az étel több legyen egy egyszerű tápláléknál. Amikor csak tehetjük,adjuk meg a módját a gasztronómiai különlegességeknek.Utazzunk az ízek világában is. Olykor kell némi műalkotás a tányérunkra,hogy eképp tápláljuk egy kicsit lelkünk ízvilágát. Ma már szerencsére étkezés közben is művelődhetünk :) Mindenképpen támogatom az ötletet és élnék a lehetőséggel,hogy megkóstoljam.

2012.06.12 - 6:17
zsuzsi88-tól/től

nem szeretem a sushit de zseniális innovációnak tartom :)

2012.06.12 - 6:57
Cilacica76-tól/től

Én a sushit nem szeretem a hal miatt, de viszont a makit igen, de ez remekül néz ki, lehet már csak ezért, meg is kóstolnám:)))))

2012.06.12 - 7:28
nyuszmac-tól/től

Nem kóstolnám meg, de maga az ötlet és a kivitelezés egész jó. Ha valaki például külföldre utazik és helyi különlegességeket szeretne megkóstolni, akkor egyértelmű, hogy előrösz olyanokat kostol meg, amelyek jól néznek ki és szinte már hívogatják az embert. És le merném fogadni, hogy a sushi kedvelő embereknek tetszeni fog a díszes finomság :)

2012.06.12 - 9:43
wicca10-tól/től

Csinosan néz ki, de nem szeretem a sushit :(

2012.06.12 - 9:48
bizso1992-tól/től

nagyon jól néz ki, de még soha nem ettem sushit, nem nagyon tudom elképzelni, hogy nekem ízlene :D

2012.06.12 - 10:11
matebori-tól/től

Nagyon ötletes és nagyon jól néz ki, határozottan tetszik!
Persze, hogy megkóstolnám, hiszen sushi!!! :)

2012.06.12 - 11:41
estyukanyo-tól/től

szívesen megkóstolnám, főleg úgy, hogy csak utólag mondják meg, miből készült :) ránézésre nagyon guszta

2012.06.12 - 14:18
podoletz77-tól/től

Én tuti megkóstolnám!!! Érdekes, de még sosem ettem sushit.. Elsőnek elég trendi lenne! :D

2012.06.12 - 14:21
Tyumpedli-tól/től

Imádom a sushit és így még kívánatosabbá tenné :-) Szerintem sokan már csak a design miatt megkóstolnák, ha egyébként amúgy nem is.

2012.06.12 - 14:47
pratzi-tól/től

Imádom a sushit, kipróbálnám.

2012.06.12 - 15:50
agnes90-tól/től

Nem szeretem a sushit, de a baráti körömben biztos nagy igény lenne rá

2012.06.12 - 17:01
Melba-tól/től

Még nem ettem sushit, de egy próbába benne (l)ennék :P

2012.06.12 - 17:04
monika0528-tól/től

Sushit még nem ettem,de más nyers halat igen az izlett akkor a sushi sem lehet rossz.:)

2012.06.12 - 17:05
Meki-tól/től

Még sosem kóstoltam, de kezdetnek egy ilyen mintás nem lenne rossz! :D

2012.06.12 - 17:12
nyunyi50-tól/től

Az ÁRKÁD bevásárló központban jártam és feltünt nézelődés közben a Sushi bár.Szeretem az újdonságot , szivesen kipróbálnám, állítólag a nyers hal ésaz alga nagyon egészséges

2012.06.12 - 19:22
uhrinnegabi-tól/től

Naná hogy megkóstolnám! jól néz ki! Még nem ettem én sem sushit,szívesen megkóstolnám.Gabi.

2012.06.12 - 20:17
SZTARIKA-tól/től

Nagyon szívesen megkóstolnám, még nem ettem sushit de már sokat hallotam róla.

2012.06.12 - 21:43
chrisztmy-tól/től

Sokszor ettem már sushit igaz nem magyarországon.Nekem bejött,nagyon fincsi étel!

2012.06.12 - 22:33
Krissz51-tól/től

Még nem kóstoltam sushit, de éppen ideje lenne már.

2012.06.13 - 7:11
babemami67-tól/től

Szeretem a sushit ,de csak a zöldségest, mivel a halat nem szeretem,ezt a változatot szívessen megkóstolnám.

2012.06.13 - 10:28
Csekem-tól/től

Múlt hét hétfőn jártam a Wasabi étteremben, nagyon sokféle sushit ettem, bevallom én imádom. Mindegy, hogy halas, vagy zöldséges, vagy tojásos.
Ezzel a mintás alga lappal a makik még inkább kívánatosak lennének, ha választani kéne, biztosan ilyet választanék inkább a választékból :)

2012.06.13 - 11:57
Grapes-tól/től

Úgy látom egyedül vagyok a véleményemmel, de szerintem egy kaja ne legyen mintás, legalábbis így, lézerrel szétvagdosva ne. Nekem ez nagyon mű, abszolút nem tetszik. A sushit magát nagyon szeretem, de nekem ezzel a mintás algával kicsit olyan “műbeles virsli”-fílingem van.

2012.06.13 - 12:08
sebike958-tól/től

Mikor lehet megkóstolni?
Különben is nagyon finom, hátha még mintázatot is rajzolnak, kívánatosabb is!
Nagyon várom, hogy ebben is részt vehessek.

2012.06.13 - 12:49
andi780527-tól/től

ÉN nem enném meg, de nagyon ötletes!

2012.06.13 - 12:54
Rebus-tól/től

Érdekesek a mintázott lapok, az én ízlésemhez kissé túlcifrázottak.
De a sushi élvezeti értékét bizonyára nem rontják el :) Nálunk mindenki nagyon szereti.

És egy kérdés; vajon mennyire lesz törékeny a mintázat miatt a vékony algalap?

2012.06.13 - 14:01
balbi-tól/től

Alapvetően nem nagyon szeretem a halat, de nem rég voltam sushizni és nagyon finom volt! Azóta rajongok érte! Alapban elég látványos étel, de az extra algalapokkal még hatásosabb. Sushit mindenkinek :)

2012.06.13 - 15:15
frankiller-tól/től

Sziasztok! Mi kb. 1-2 havonta szoktunk kajolni shusit. Párom nagy keleti fan :) Az egész lakásban megtalálhatóak a keleti kutúra elemei.
Rendelni készen nem nagyon szoktunk,bár az se rossz! Házilag készítjük el a shusit. Az alapanyagok könnyen és olcsón beszerezhetőek pl. alga lapot, és shusi rízst a “madaras teszkóból” rízsecet elkészítéséhez kellékeket és a többi belevalóhoz pedig I.sz Vásárcsarnok alján lévő szaküzletet ajánlom. 3-4 féle shusit,nigirit,makit készítünk kb. 2500 forintból,ami kb 4-5 embernek elegendő shusi mennyiség.

2012.06.13 - 16:42
magnolie-tól/től

Én pont most kóstoltam életemben először sushit .Egy berlini workshopon vettem részt és ott, az Akademie Hotelben.Minden nap büfé asztal volt, én halat, zöldségeket és mindig másfajta elkészítésűt választottam, remek volt, ízletes és ezek EGÉSZSÉGESEK.Én is úgy tudtam, hogy a sushi nyershal, de nem, utánanéztem a wikipédiában, téves, nem tudom idézni, de téves előítéletekkel vagyunk sokszor tele.Szerintem mindent meg kell próbálni, ízlelni és aztán lehet értékelni.Ami az egyiknek fínom, azt a másik meg sem kóstolja.?Mint a babákat is szoktatjuk, aztán …Én híve vagyok az egészséges életmódnak, s ezzel kapcsolatban az élelem elkészítésében és fogyasztásában is követem ezt már kb.10 éve.Nekem tetszik és meg is kóstálnám.Az étel jó, ha vonzó kinézetú is,nem csak fínom,remélem még egyszer megkóstolhatom:))

2012.06.13 - 17:27
zsazsi82-tól/től

Még nem ettem sushit, de már sokan biztattak, hogy kóstoljam meg, mert nagyon finom. Egyszer rászánom magam, bár nem szeretem a halat, egyszer mindent ki kell próbálni.

2012.06.13 - 18:49
ormika-tól/től

nagyon tetszik, és meg is kóstolnám :)
egyszer mindent ki kell próbálni, meg kell kóstolni

2012.06.13 - 18:59
zserboka-tól/től

Hmmm… még nem ettem sushit sosem, bár régóta tervezem a megkóstolását, de voltak eddig fenntartásaim, nem mindegy, hogy hol veszi meg az ember. Ettől függetlenül jópofa ötletnek tartom a mintákat, gusztusosan néz ki nagyon :)

2012.06.13 - 21:48
marcsitv-tól/től

jó ötlet,ha még a sushit is jól elkészítik,akkor ez egy nagy dobás lesz.
remélem elérhető lesz a háztartások számára is.
érdemes megtanulni/nem nagy ördöngősség/,az alapanyagok beszerezhetőek,és sokkal kedvezőbb így az áruk.

2012.06.13 - 23:22
bertalanne-tól/től

Úram Isten!!! Ezt a férjemnek is látnia kell. Szerintem nagyon fog tetszeni neki a dolog és mindenképpen kipróbálná, ugyanis sushi szakács. :)
Holnap a tudtára is adom, hogy mik vannak!!!

2012.06.13 - 23:33
Stella74-tól/től

Hát nem szívesen ennék ilyesmit csak akkor ha minden lábfájdalmam elmúlna tőle és az életem függne rajta amúgy nem,.Régebben a tintahal konzevtől lettem rosszul a paraszt gyomra nem veszi be az ilyesmit!

2012.06.14 - 15:17
weny83-tól/től

Ez nagyon jóóóó!!!!! Szép, desing-os kaja!!!
Nekem jöhet!

2012.06.14 - 17:50
Kitecs-tól/től

Szeretem a sushit, de nekem nem emel az élvezeti értékén ez a szép mintázás.

2012.06.15 - 16:51
tanzsu-tól/től

Nem ettem még sushit.Gusztusosak,meg is kóstolnám,de szerintem díszítés nélkül is jól néznek ki.

2012.06.16 - 7:39
Erzso71-tól/től

Imádjuk az uj izeket a családdal Szívesen kipróbálnám .)Nem ettem még sushit nem tudom milyen de rettentően kíváncsi vagyok rá. Egyszer akkor is le ülök és megkóstolom

2012.06.16 - 10:07
HorvathneTimi-tól/től

Nem semmi.Jól néznek ki. :)

2012.06.16 - 11:16
baby124-tól/től

Jól néz ki tényleg, ízléses, de én személy szerint nem szeretem a sushit, hadi lábon éllok a nyers halal! De aki szereti biztos annak jó! De az biztos ez az új technológia által még szebb, gusztusosabb lett!

2012.06.18 - 12:55
Pimpa-tól/től

Szívesen kipróbálnám, akár otthon is. A mintákkal igazán különlegessé válhat egy vacsora a barátoknak.

2012.06.18 - 21:41
Lorinka-tól/től

Imádom a távol-keleti konyhát, a szusit is nagyon szeretem, bár ritkán fogyasztom. Nagyon tetszik ez a designos algalap, még különlegesebbé teszi, az amúgy is egyedi, finom ételt. A hidegtálakon valódi ékszerként hat :)

2012.06.19 - 21:43
Jozef-tól/től

Szívesen megkóstolnánk.

2012.06.20 - 10:24
cicori-tól/től

Nekem is bejön, nagyon fincsi lehet….nyami

2012.06.22 - 11:28
tatarkata48-tól/től

Részemről, minden ujjat szeretek kipróbálni!Biztosan olyan finom amilyen mutatós!

2012.06.22 - 20:07
gytimcsi81-tól/től

Nagyon-nagyon gusztusos, bár nem szeretem a halat, de a családtagjaim biztosan szívesen megkóstolnák!

2012.06.23 - 21:32
Owen_Cica-tól/től

Én már rég szemezek 1-1 gyümölcsös, zöldséges sushival, de még nem kóstoltam. Az biztos, h ha vmi kívülről is jól néz ki, akkor jobban megkóstolják az emberek :) ))

2012.06.24 - 23:02
atlami-tól/től

Még nem kóstoltam ilyet, de családom tagjai biztosan bátrabbak mint én.Amúgy nagyon guszta!

2012.06.26 - 22:15
zoemagdi-tól/től

Sziasztok!
Nagyon gusztusos, de én nem kóstolnám meg.

2012.07.09 - 21:55
game-tól/től

Sose kóstoltam még, de egyszer nagyon szeretném.

Komment írása

Be kell jelentkezned, hogy kommentet írhass.