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cameo Fruttapec

11.07.12 - 11:35

di: GingerAle

Ricette sfiziose

Ieri sera mi sono fatta ispirare da una foto inviata da una nostra trnder cuoca provetta ;) , sono arrivata a casa dopo una bella giornata trascorsa in centrale trnd e in brevissimo tempo ho sfornato un rotolo davvero sfizioso.


immagine inviata da trnder federica.maiuro

Cosa l’ha reso così speciale? La farcitura a base di marmellata di albicocche, preparata esclusivamente con cameo Fruttapec.
Siete curiose di scoprire la ricetta? Seguitemi, è semplicissima.
Gli ingredienti utilizzati sono pochi e genuini:
5 tuorli
4 albumi
90 gr. di zucchero
100 gr. di farina
una bustina di vanillina
un vasetto di marmellata preparato con cameo Fruttapec
Preparazione:
Sbattiamo i tuorli con lo zucchero, montiamo i bianchi a neve e incorporiamoli all’impasto. Uniamo la farina e la vanillina, e continuiamo a mischiare dal basso verso l’alto. Prendiamo un foglio di carta forno, bagnamolo, strizziamolo e foderiamo una teglia abbastanza grande. Versiamo l’impasto e mettiamo in forno per 5 minuti a 230°. Sforniamo, spalmiamo con la marmellata preparata con cameo Fruttapec e con l’aiuto della carta forno arrotoliamo.
Chiudiamo il rotolo e lasciamo raffreddare avvolgendolo nella carta forno utilizzata precedentemente. Una volta raffreddato apriamo, tagliamo a fette, spolverizziamo di zucchero a velo e… lecchiamoci i baffi! :)

E voi avete qualche ricetta golosa preparata con cameo Fruttapec da suggerirci?

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Discussione

Opinioni dei trnder

  • 11.07.12 - 16:04

    di: mare-blu

    proverò la tua ricetta sabato sera

  • 11.07.12 - 19:16

    di: Valentona

    Uauuu…da leccarsi i baffi! Ci fosse un’amica che mi dia una ricetta così…tutte solo vasetti da spalmare!!!

  • 12.07.12 - 17:22

    di: fufina

    che bontà! e poi usare il forno per così poco tempo in questa stagione è geniale

  • 12.07.12 - 17:33

    di: 1paola

    bella e anche buona io farò una versione senza glutine

  • 12.07.12 - 17:39

    di: patton5

    questa ricetta del rotolo è fantastica io la faccio spesso!!!!

  • 12.07.12 - 20:52

    di: titti74

    brava ,e da provare :) ))

  • 12.07.12 - 21:13

    di: plumpetta

    ottima idea!!! ^_^

  • 12.07.12 - 21:44

    di: rugiada00

    bellissima grazie per questa ricetta la proverò…

  • 12.07.12 - 21:45

    di: volibera

    Che dire viene voglia solo a guardarla! Secondo te a me verrebbe uguale? :-) provare per credere!!

  • 12.07.12 - 22:04

    di: andofolle

    Squisito!!! E anche molto semplice da fare! Lo proverò sicuramente… un modo in più per utilizzare le mie belle marmellatine…

  • 12.07.12 - 22:18

    di: grace76g

    dev’esser buonissimo…devo provare anch’io a farlo! ;)

  • 13.07.12 - 07:14

    di: mattadalegare

    Buonoooooo una versione diversa da quella che ho io…..da provare assolutamente!!!!!

  • 13.07.12 - 08:59

    di: cipria74

    Torta di farro e brie con marmellata di ciliegie

    Ingredienti per 8 persone: 150 gr farina di farro, 100 gr farina “00”, 1 tuorlo, 1 presa di sale, 4 cucchiai acqua fredda, 125 gr burro, 200 gr brie, 100 gr formaggio di capra, 250 gr panna, 4 uova, sale e pepe
    Facili e veloci
    Torta di farro e brie con marmellata di ciliegie

    Portata: Dessert

    Difficoltà: Media

    Preparazione: 1 ora

    Procedimento: Setacciare le farine, aggiungere il tuorlo, il sale, il burro a pezzetti (o l’olio) e l’acqua e lavorare il tutto finché l’impasto risulta liscio (oppure usare il robot). Formare una palla, coprire con della pellicola e lasciare riposare l’impasto per circa un’ora in frigorifero. Stendere l’impasto a uno spessore di circa 4 mm e sistemarlo nella teglia prescelta, leggermente imburrata o oliata. Punzecchiare il fondo con una forchetta e distribuirvi sopra il brie a fettine. Sbattere le uova con la panna, salare, pepare e versare sopra la torta; per ultimo disporre il formaggio di capra a fettine. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti, servire con la marmellata di ciliegie ed eventualmente qualche ciliegia fresca.
    IL CONSIGLIO IN PIU’ L’impasto della crostata si può preparare versione light, con olio di oliva (2-3 cucchiai) invece che burro.
    IL VINO PIU’ ADATTO Rosso dolce come Recioto della Valpolicella, Az. Tommaso Bussola (Veneto), da servire a 10 gradi di temperatura.

  • 13.07.12 - 09:01

    di: cipria74

    scusate naturalmente la marmellata è di ciliegie con scagliette di mandorla all’interno preparata da me con frutta pec

  • 13.07.12 - 10:25

    di: nat71

    Che bontà questi dolci!

  • 14.07.12 - 11:51

    di: ksworner1969

    ho fatto la mia solita crostata di marmellata di ciliegie preparata con fruttapec e poi come sempre…come spuntino la spalmo sulle fette biscottate…è una bontà

  • 15.07.12 - 22:33

    di: encia

    La ricetta e’ davvero invitante. Ottima idea per il prossimo dolcetto

  • 16.07.12 - 09:46

    di: tata72

    le marmellate sono buonissime da accompagnare ai formaggi o semplicemente con lo jogurt!

  • 16.07.12 - 11:46

    di: DanielaT66

    Ieri ho preparato il tiramisu, tra uno strato e l’altro ho messo un velo di marmellata di ciliege preparata con Fruttapec. pensavo venisse troppo dolce, ma avendo l’accortezza di non zuccherare molto la crema di mascarpone, viene una bontà

  • 16.07.12 - 14:19

    di: marilisa

    A casa abbiamo deciso di provare la ricetta nonostante i sensi di colpa per la prova costume…….Davvero buonissimo il rotolo!!!!

  • 16.07.12 - 16:43

    di: fatadicasa

    Ottimo suggerimento! :)

  • 17.07.12 - 00:58

    di: mallus

    MARMELLCONFETTURA LIMONOCIPESCOCCHE
    di
    ALBICOCCHE PESCHENOCI LIMONI

    ingredienti peso netto:
    3 kG. ca. di albicocche pezzatura grossa
    1 kg di peschenoci pezzatura grossa
    600gr. limoni pezzatura grossa
    Zucchero 1 kg.
    Fruttapec
    Utensili:
    Coltello
    cucchiaino inox
    pentolino x stemperare
    mestolo di legno
    mestolo inox
    tagliere legno
    Pentola AMC grande

    Tempi di preparazione: 70 minuti

    Procedimento:
    lavare con cura, mondare e tagliare a pezzettoni la frutta compresa la buccia accuratamente lavata; al limone verrà tolta e tagliuzzata la buccia + esterna (facendo attenzione di evitare la parte spugnosa bianca xchè di gusto amaro), a julienne e posarla direttamente nella pentola, mano mano che viene aggiunta la frutta si spolveri di zucchero semolato, che per assorbimento si scioglierà andando ad addolcire in modo ottimale il composto.
    Aggiungere Fruttapec e seguire istruzioni
    Chiudere il ccperchio e portare ad ebolizione, dopo 3 minuti aprire il coperchio, la marmellata è ora pronta da invasare.

  • 17.07.12 - 19:11

    di: valehome

    composta di mele per lo strudel
    ingredienti: un chilo di mele tagliate a pezzettoni
    50 gr di mandorle pelate a scagliette
    4 cucchiai di succo d’arancia
    la scorza di un limone non trattato grattugiata
    0.5 kg zucchero
    Fruttapec 2:1
    una pentola a bordi alti
    un cucchiaio (di legno, non di metallo…così si evita di scottarsi)
    preparazione: sbucciare e pulire le mele, tagliandole a pezzettoni
    pesare lo zucchero, aggiungere il Fruttapec e mescolare
    mettere mele, Fruttapec-zucchero e il succo d’arancia nella pentola
    quando bolle, calcolare circa una decina di minuti, schiumando se necessario
    A fine cottura, aggiungere la scorza del limone e le mandorle
    imbarattolare.

  • 18.07.12 - 11:35

    di: masi60

    mmmm mi viene l’aquolina in bocca… prendo ispirazione da voi!!Io ho preparato : la crostata di albicocche, le ciambeline con marmellata di pesche!!

  • 18.07.12 - 11:48

    di: cri67

    che dolci fantastici quando sarò in ferie smanettero alla grande in cucina

  • 18.07.12 - 22:16

    di: xaliax

    non c’è che l’imbarazzo della scelta , certo che il rotolo con la marmellata è davvero da leccarsi i baffi

  • 20.07.12 - 14:47

    di: larossa70

    allora,
    io faccio per i miei bimbi un gelato semplice e veloce:
    prendo dello yogurt bianco aggiungo poco zucchero, mescolo il tutto,
    ne verso un po’ negli stampini per i gelati, poi aggiungo un cicchiaio di marmellata un altro po’ di yogurt e via così fino a terminare lo stampino.
    Alla fine inserisco il bastoncino, via nel congelatore per alcune ore ed ecco pronto un gelato sano e squisito!!!

  • 20.07.12 - 22:19

    di: birillina

    …semplicissima ma efficace: formaggio stagionato e confettura di pere!!! strepitosooooooooooooooooooooo

  • 22.07.12 - 20:48

    di: cesterina

    oltre alla crostata , faccio i biscotti di pasta frolla e poi li guarnisco con le marmellate , deliziosi a tutte le ore.

  • 27.07.12 - 17:43

    di: tigrebianca31

    Anch’ io per mio marito preparo la sua torta del cuore: La Crostata :-) che con la marmellata fatta con il nostro Fruttapec risulta più buona e più speciale perchè fatte completamente da me per lui con tanto Amore :-)

  • 14.08.12 - 23:14

    di: lalli14

    Ho fatto la marmellata di cipolle tropea !!!una prelibatezza unica da gustare come antipasto con i formaggi…ecco il link
    http://blog.giallozafferano.it/lauraricette/marmellata-di-cipolle-tropea-laura-in-cucina/

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