Nationale koffiedag

Het is weer Nationale Koffiedag! Of je nu zelf je espressobonen maalt, koffiepads gebruikt, voor cups kiest of verknocht bent aan die goeie ouwe filterkoffie: vandaag staan we stil bij een favoriet drankje van velen. We hebben daarom een aantal feitjes over koffie op een rijtje gezet.

Wist jij dat..
… koffie ontdekt werd door een Ethiopische geitenhoeder? Het viel hem op dat zijn geiten zich wel erg actief gedroegen na het eten van bepaalde bonen. Hij probeerde vervolgens ook eens een koffieboontje – en de rest is geschiedenis.
… koffie na olie de meest verhandelde grondstof is?
… lichte koffie meer cafeïne bevat dan donkere koffie? Dit komt doordat er bij het branden van bonen voor donkere koffie meer cafeïne wordt verbrand.
… koffie meer aroma's bevat dan wijn?
… kattenpoepkoffie volgens velen een ware delicatesse is? ‘Kopi Loewak’ wordt gemaakt doordat de loewak (een katachtig dier) de koffiebonen opeet en weer uitpoept. Vervolgens worden de bonen licht geroosterd en is de koffie klaar om gezet te worden!

@Iedereen: wat is jouw ultieme koffiemomentje?