Elke zondag vertellen we het verhaal van één van onze communityleden. Op deze manier maken jullie kennis met elkaar. Vandaag is de beurt aan Helma.

Dit is Helma!

Helma is 53 jaar en woont in Zuid-Holland. Ze draagt graag de kleur blauw, omdat die kleur haar goed staat en haar een goed, veilig gevoel geeft.

Als hobby wandelt Helma graag: "Ik doe dit elke woensdagochtend met een stel vriendinnen. We vertellen elkaar onze dagelijkse beslommeringen en geven elkaar daarbij tips.” Als Helma niet aan het wandelen is, dan zit ze graag in haar vrije tijd op de computer zoals we op de foto kunnen zien:

helma-juisteformaat-jpg

“Ik kan hele dagen surfen en ontdekken op het web.” Dit is dan ook haast een verslaving geworden: “Ik kan hier dagen achter door brengen. Huishoudelijk werk komt nog wel eens op de tweede plaats.”

Als Helma achter de computer vandaan kruipt pakt ze vaak een goed boek. Ze houdt van lekker lezen en dan het liefst literaire thrillers.

Recept Met Helma in de Sunday Story hebben we alweer een lekker recept te pakken, want ze wil graag haar recept voor gehaktballetjes met ons delen. Hier volgt het recept voor vier personen:

Gehaktballetjes in zoetzure tomatensaus

Benodigdheden: 500 gram gehakt 1 zakje uiensoepmix 1 eetlepel paneermeel 1 ei zout, peper 1 ui 1 deciliter azijn 2 deciliter tomatenketchup 100 gram bruine basterdsuiker 1/2 theelepel chilipoeder 2 eetlepels worcestershiresaus 50 gram boter 2 deciliter water

Bereiding: -In een kom doen: gehakt, uiensoepmix, paneermeel, 1 ei, zout en peper. -Goed kneden en hier balletjes van draaien ter grootte van een walnoot. -Tot gebruik afgedekt in de koelkast bewaren. -Ui pellen en snipperen. -In een kom doen: ui, azijn, tomatenketchup, zout, peper, 2 dl. water, basterdsuiker, chilipoeder en worcestershiresaus. Dit door elkaar roeren. -In een braadpan boter verhitten. Hierin de gehaktballetjes in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. -Het tomatenketchup-mengsel toevoegen. -Met de deksel op de pan alles in ca. 15 minuten gaar stoven.

Lekker met rijst en salade.

@Iedereen: wie gaat dit recept uitproberen?

Film Not without my daughter vindt Helma een prachtige en aangrijpende film. “Ik kan de reactie van de moeder/vrouw helemaal begrijpen.” Dit gevoel heeft ze ook bij het boek waarop deze film is gebaseerd: In een sluier gevangen door Betty Mahmoody.

Romantisch Helma heeft een erg leuk verhaal over haar meest romantische moment. Dat was het moment dat ze ten huwelijk werd gevraagd: “Hij deed dit tijdens een optreden van het koor waar wij deel van uit maakten. Hij zong een liedje van De Jantjes: Nou, tabé dan. Hij zou - volgens het liedje - een tijd naar 'de Oost' moeten gaan. Voor hij vertrok wilde hij weten of ik met hem wilde trouwen en op hem zou wachten!”

Droom “Ik zou graag een grote geldprijs winnen en samen met mijn man en dochter reizen maken naar onder andere Indonesië, Egypte, of Amerika. Indonesië en Egypte heb ik zelf al gezien maar wil ik het hen graag laten zien. Amerika is voor ons allemaal nieuw.”

Bedankt voor deze leuke kennismaking Helma!

@Iedereen: herkennen jullie dingen uit het verhaal van Helma? Wil jij ook jouw verhaal vertellen op het blog? In ‘mijntrnd’ vind je onder het kopje ‘onderzoeken’ een enquête die heet ‘Sunday Stories: wie ben jij? Hierin vind je vragen over je favoriete film, mooiste boek maar krijg je ook de gelegenheid om meer te vertellen over je leven. Als je het leuk vindt om mee te doen, vul je deze vragen in. Ik lees alle antwoorden van iedereen en kies wekelijks de leukste en de mooiste uit om te publiceren.