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Sal na medida cer ...

Alex • 11 anos atrás

Sal na medida certa?

Para preparar uma boa refeição são necessários ingredientes, ter um pouco de tempo, um lugar para os preparar e, claro, um pequeno toque de sal que realce os sabores dos alimentos.

Ainda que o sal desempenhe um papel importante no nosso organismo, esse excesso pode ter efeitos prejudiciais. Para evitar esta desmesura com o sal e especialmente para pessoas que devem moderar o seu consumo, foi desenvolvida esta simpática colher que mede os níveis de sal nas refeições quentes.

http://compactimpact.com

E tu: És dos que usam o sal na sua justa medida?

45 Comentários

anokas.almeida • 11 anos atrás

Grande ideia :)

manuela1974 • 11 anos atrás

acho que a ideia é boa no sentido que muitas vezes as pessoas não tem noção da quantidade de sal que metem na panela!! Na nossa casa nós somos a favor de usar pouco sale por ervas aromaticas .bjs

Luciana72 • 11 anos atrás

Acho que até uso menos sal do que é recomendado. Mas tenho a noção de que varios produtos ja trazem na sua composição sal mais do que o suficiente para as nossas necessidades diarias.

Moreagain • 11 anos atrás

Em minha casa pouco sal usamos. concordo com a Luciana em que outros produtos já nos trazem a sal necessario para o dia a dia.

deumecri • 11 anos atrás

Para quem cozinha bastante em casa, é muito boa ideia, sendo que grande percentagem da população portuguesa sofre de Tensão arterial alta!

Suzy • 11 anos atrás

Eu sofro de hipertensão arterial, o sal cá em casa é pouco ou nenhum...uso ervas frescas e especiarias na alimentação...;)

Footlose • 11 anos atrás

**@Suzy:** Boa dica **Suzy**! Obrigad@ pelo teu comentário :).

Gimaisa • 11 anos atrás

Eu ponho pouco sal, porque tenho a noção do quanto faz mal em demasiada quantidade..

MIiiii • 11 anos atrás

Uso o mínimo de sal possível, mas a ideia parece interessante.

CatarinaSilva18 • 11 anos atrás

Acho uma ideia muito boa, principalmente para aquelas pessoas com hipertensão, que não poderam realmente exagerar na dose ;)

soniaduarte • 11 anos atrás

Penso que seja uma solução para quem não tem noção da quantidade de sal que devemos colocar na comida.

eliorosa • 11 anos atrás

Excelente ideia para quem cozinha pouco como eu. ;)

Beca • 11 anos atrás

Num país em que as doenças derivadas da hipertensão matam todos os dias, esta colher pode ser uma arma útil na prevenção e controlo de certas doenças.
Muito útil!!!

maryquant • 11 anos atrás

Normalmente faço a minha comida com pouco sal e quase nenhum açúcar. Sobretudo os mais velhos têm uma tendÊncia enorme para "apaladar" bem a comida, quer seja com sal, açúcar, gordura.... Sabendo-se que com a idade as pupilas gostativas e o olfacto tendem a declinar, será por isto que os mais velhos temperam demasiado a comida? Ou é mesmo um hábito?! Eu nunca gostei de comida muito "temperada" aliás, quando ela está demasiado temperada desconfio que não seja fresca.

Pipoca • 11 anos atrás

Acho que a ideia é excelente no sentido que muitas vezes as pessoas não tem a noção da quantidade de sal que metem na comida e na maioria dos casos segundo estudos revelados pela comunicação social, os portugueses têm a tendência de exagerar na quantidade de sal o que por si só já é bastante prejudicial para a nossa saúde, ainda mais num país em que os casos de tensão arterial elevada e o numero de pessoas com este problma de saúde está cada vez mais a aumentar!! Na minha casa eu uso pouco sal e prefiro usar menos sal e usar mais ervas aromaticas. Assim que estivr á venda eu irei adquirir uma!!

maryquant • 11 anos atrás

Acho que para os mais velhos, tal como outros utensílios de testes de certas doenças, deveriam possuir uma colherzinha destas.

catssm • 11 anos atrás

Ao principio pensei... para que me serviria isso... mas realmente pode se tornar num utensílio de cozinha essencial. Os meus cozinhados passariam a estar no "ponto saudável" para comer. Sabemos hoje em dia que o sal em excesso é prejudicial à saúde, por isso uma ajudazinha para colocarmos a medida certa é uma ótima ideia..

a.f.duarte • 11 anos atrás

que excelente ideia, assim as pessoas ficam com uma ideia de quais as medidas ideais. as refeições nem ficam sem sal nem demasiado salgadas, havendo uma harmonia alimentar.

_minesmorera • 11 anos atrás

Eu confesso que por vezes abuso um bocadinho no sal, por isso, esta ideia pareceu-me muito curiosa!

Dagi49 • 11 anos atrás

Acho uma ótima ideia. Quando não se cozinha regularmente ou se cozinha um prato com "novos" ingredientes não se tem a noção do sal que se deve pôr... Por mim, prefiro errar por defeito...pois sei o mal que faz... Essa ideia vem facilitar a vida a quem tem essa preocupação, principalmente a quem as competências "culinárias" são pouco treinadas....

ZAPI • 11 anos atrás

Adorei esta colher eletronica rs...
Eu uso esta receitinha:
Receita de sal com ervas

alecrim desidratado
manjericão desidratado
orégano desidratado
salsinha desidratada
sal (procure um sal de boa qualidade e com menor índice de sódio)

Preparo
Bata no liquidificador partes iguais das ervas e do sal. Guarde em um pote de vidro bem fechado e use no lugar do sal comum.

É ótimo eu garanto você consome menos sal e nem nota a diferença, o toc das ervas fica uma delícia no preparo dos pratos!

bastias • 11 anos atrás

Acho que a possibilidade de medir a quantidade de sal na comida pode ser uma das melhores ideias dos últimos tempos. O nosso pais e conhecido por abusar no sal.

orion59 • 11 anos atrás

Tento sempre colocar pouco sal na comida...

silviap • 11 anos atrás

Uso sempre o minimo de sal possivel, já é um habito! Mas acho uma grande ideia, das melhores que vi ultimamente principalmente porque nós, os portugueses, temos uma tendencia enorme para exagerar no sal que colocamos na comida o que trás muitas consequencias para a saude que poderiam ser evitadas com um pouco de cuidado.

Janne • 11 anos atrás

Em minha casa depende de quem cozinhe.

A minha mãe há uns tempos atrás quase que nem dava pela quantidade de sal que deitava na comida, mas depois devido aos problemas de tensão arterial do meu pai teve que começar a reduzir substancialmente no sal, já o meu pai, quando cozinha, deita bastante sal que a comida fica mesmo com aquele sabor apuradinho.

Já eu no meu caso, evito ao máximo deitar muito sal, tento sempre arranjar outras formas de apurar o sabor sem que seja preciso sal, por exemplo, com ervas aromáticas que até sabem muito bem!

afernandes • 11 anos atrás

Nós lá em casa gostamos das coisas bem temperadas com sal, infelizmente não é saudável e temos que começar a reduzir para o nosso bem e para o bem do nosso filhote. É uma excelente ideia esta colher!!

AlziraP • 11 anos atrás

Eu até gosto das coisas salgadinhas. Acho que era optimo ter essa colherinha lá em casa para me ajudar a moderar.

acdss • 11 anos atrás

Gostos das coisas com pouco sal, por isso uso sempre o essencial para que fique com algum sabor, mas ouço frequentemente "isto está insonso!" mas antes a menos que a mais (no sabor) por outro lado tenho hipotensão e por isso a mim não me traria grandes problemas se usasse mais quantidade.
Ah e a ideia da colher é excelente sem dúvida!

aldinas • 11 anos atrás

Esta colher dava-me mesmo jeito pois estou sempre a reduzir no sal e mesmo assim acho tudo salgado. Neste momento, quando cozinho só para mim não uso sal de todo para compensar o uso excessivo de sal em produtos existentes no mercado.

tepa • 11 anos atrás

a colher atá dava jeito, porque como boa portuguesa tendo a exagerar no sal deixando a comida como se diz na gíria dos cozinheiros 'apetitosa' :)

MiguelCruz • 11 anos atrás

Em vez de utilizarem sal usem oregãos, salsa etc, fica 5* na mesma ;)

Alex • 11 anos atrás

**@tod@s: ** Será que os portugueses são abusadores do sal? Já aqui ouvimos algumas ideias para reduzir o sal nos alimentos, que outras ideias têm?

PinkPanther • 11 anos atrás

Boa ideia, dava muito jeito! Estou sempre na dúvida se coloco muito ou pouco sal :)

xanamartins • 11 anos atrás

Sou mais uma adepta do uso de pouco sal na cozinha! O segredo do sucesso com pouco sal passa muito pela substituição do sal pelas ervas aromáticas. O benefúcio para a saúde é duplo: menos sal e bons sabores das belas aromáticas que podemos até ter num vasinho em casa! ;)

isa.caty • 11 anos atrás

Isto dava jeito cá em casa para começar a reduzir no sal ;)

Nany • 11 anos atrás

Cá por casa quase todos adicionam sal, porque eu morro de medo de salgar a comida e ponho muito pouco.
Adorei a colher, existe à venda em Portugal?

temaps • 11 anos atrás

Gosto de usar pouco sal e já me faz confusão quando vou comer fora e a comida aparentemente tem o sal "normal".
Mas esta colher ia ser uma boa aquisição cá para casa!

Alex • 11 anos atrás

**@Nany:** Espreita este site http://compactimpact.com ;). Pode ser que façam entregas em Portugal!

vax1965 • 11 anos atrás

Prefiro temperar as coisas "a olho" embora não seja exacto, ams de qualquer forma cada alimento é diferente e portanto nãos erá um medidor electronico que vai saber a quantidade de sal que este ou aquele prato necessita

pedroleaosantos • 11 anos atrás

é um instrumento que faz sentido mas pelo preço que é mais vale aprendermos a medir o sal que pomos na comida ou a ler os rótulos dos alimentos que compramos. Nisso o "semáforo" que o Continente por nos seus alimentos facilita bastante

BdeBrilho • 11 anos atrás

Quando vou a casa de amigos e familiares acho sempre que a comida tem muito sal, já que em casa não o uso muito. Mas às vezes... e principalmente quando altero as quantidades quando há visitas, já fico meio perdida. Essa colher ia dar um jeitão nessas alturas.

Palomita • 11 anos atrás

Eu nunca acerto no sal, ou é que é a mais, ou a menos. Esta colher vinha mesmo a calhar :)

catarinb • 11 anos atrás

em minha casa não uso sal, apenas outros condimentos. o maior problema é quando é o meu marido a cozinhar por ele tem mão pesada no sal...

JoanaE • 11 anos atrás

Com o tempo tenho aprendido a utilizar cada vez menos sal.

naneia • 11 anos atrás

tento usar a menor quantidade de sal possivel!

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