Dorade au beurre d'avocat

La recette de pluiedete

Ingrédients

  • 1 filet de dorade
  • 1 jus de citron
  • 1 avocat
  • crème
  • échalotes
  • Becel huile d'avocat et de citron vert

Préparation

  1. Mélanger Becel à l'huile d'avocat à du jus de citron, du poivre et un peu de crème.
  2. Déposer un lit d’échalotes sur du papier sulfurisé, un filet de dorade et le mélange Becel.
  3. Mettre 10 minutes au four à 180 degrés.
  4. Servir avec des dés d'avocat citronnés.

Bon appétit !