Quelle: Plumento Foods

Pasta & Co. aus Insekten.

Dieses Startup bietet unter anderem verschiedene Nudeln aus Insekten an - diese gelten nicht nur als gesund, sondern sind auch in der Aufzucht vergleichsweise umweltfreundlich.

Das Startup Plumento Foods bietet verschiedene Sorten Pasta, Kekse, Croutons und Granola auf Insektenbasis an - und weitere Produkte sind in der Entwicklung. Bei den hochwertigen Lebensmitteln sieht man jedoch nicht, dass sie Insekten als Hauptzutat enthalten.

Die Gründer der Firma wollen es so allen ermöglichen, Insekten als ehtisch und ökologisch vertretbares Lebensmittel zu nutzen. Denn Insekten sind eine Quelle von hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien. Die Produktion unterliegt strengen Qualitätskontrollen, außerdem werden weder bei der Aufzucht der Insekten noch in deren Nahrung Antibiotika, Chemikalien oder Hormone verwendet.