Séparer le jaune du blanc d'oeuf est souvent la partie la plus difficile d'une recette ;). Cette vidéo nous montre que cela peut être très simple... si on utilise la bonne technique. Essayez chez vous et dites-nous ce que vous en pensez : expérience réussie ou catastrophe en cuisine ?

source : youtube

@**tous **: et vous, avez-vous des techniques que vous utilisez en cuisine et qui pourraient servir à d'autres trnders ?