Le 14 février dernier était peut-être le jour des amoureux, mais le mois de février tout entier est quant à lui dédié aux amateurs de pommes de terre ! En anglais le « Potato Lovers Month » !

potato Source: HubPages La pomme de terre, comme la tomate ou le maïs, provient du continent américain. Les conquistadors espagnols qui cherchaient de l’or au Pérou ont fait connaître cet aliment nutritif à l’Europe, où la pomme de terre a eu une énorme utilité pendant les différentes famines. Aujourd'hui, on la retrouve dans beaucoup de nos plats préférés : gratin dauphinois, raclette, purée, etc.

@tous : des recettes avec des pommes de terre ?