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Une bouillabaisse ...

.AliX • il y a 11 ans

Une bouillabaisse pour commencer l'année

La période des fêtes est l'occasion de profiter des produits de la mer : fruits de mer, poissons...

L'assiette de trnder Bidoum

Originaire de la région marseillaise, mon plat préféré reste la fameuse bouillabaisse. J'ai eu le privilège de pouvoir la savourer pendant les vacances, et j'en ai encore l'eau à la bouche tellement c'était un délice. :)

@tous : envie de gouter ?

188 Commentaires

AliX Équipe trnd • il y a 11 ans

@mahude0_3 : nous qui pensions que tu nous inviterais ! ;)

moluj • il y a 11 ans

En effet, la bouillabaisse hummmmmmmmm que c'est bon!! :)
mais en plat de fêtes, je suis pas sûre! l'éternel fois gras, volailles et crustacés restent à mon gout plus de saison ;)

mais vivement les beaux jours pour un ti week à Marseille (enfin Cassis, restaurant chez Gilbert je le recommande les yeux fermés, j'y suis allée en juin 2011) pour manger une bouillabaisse digne de ce nom.
Bon appétit à tous

pycil • il y a 11 ans

Pas facile d'en trouver une bonne. Généralement, c'est sur commande, et en fonction des retours de peche.
Rien de mieux que d'en faire une, au moins on ne risque pas d'etre deçue.

linouh • il y a 11 ans

je n'en ai mangé qu'une fois : ado, en vacances avec une amie et ses parents dans la région marseillaise. je n'étais pas super fan de poisson à l'époque, mais j'avais trouvé cela bon.
j'aimerais beaucoup en manger une maintenant que j'aime davantage le poisson

vunde • il y a 11 ans

J)'en veux!! ^^ J'adore le poisson mais je n'ai jamais gouté de bouillabaisse :s

cocci28 • il y a 11 ans

Bonjour,
J’ aime le poisson! Mais je dois avouer que la bouillabaisse ne me donne pas envie!

zustine • il y a 11 ans

beurk :( le poisson et les crutstacés ne sont pas mes amis culinaires !

dupond59 • il y a 11 ans

j'ai faimmmmmmmmmmmmmmm en voyant cette photo

waon • il y a 11 ans

je connai la fameuse bouillabaiss mais pas tres tenter de gouter le poisson cuit de cette facon ne me fait pas salivee alors que je suis une grosse fan de poisson

sam26300 • il y a 11 ans

moi j'ai jamais gouter mais ça me donne bien envie à vrai dire ;-)

sakoulili • il y a 11 ans

jamais mangé et d'un seul coup j'ai faim !!

VallorrG • il y a 11 ans

A chacun sa région, n'est-ce pas, Jeannema ? Moi, c'est la Lorraine, avec sa quiche ! Le poisson, dans notre région, ça se pêche dans les rivières...
Oui, une bonne bouillabaisse, ça sent la Méditerranée, le soleil, les accents qui chantent !
C'est qu'on se met à rêver, en surfant sur ce blog !!!

Rachoo • il y a 11 ans

J'habite dans le sud, j'ai vue sur la mer...et malheureusement...je n'aime pas le poisson ni les crustacés!!! quel gachi!!hihi

rubis14 • il y a 11 ans

aahhh! j'y crois pas en voyant la photo! cela fait 1 semaine que mon homme me parle de la bouillabaisse qu'il a mangé chez fonfon il y a plus de 10 ans, et depuis il veut absolument que je lui en fasse une! là, vraiment les coïncidences lui sont favorables! j'ai plus le choix, faut que je me lance et chaud les fourneaux pour une bouillabaisse!!

Flypuce • il y a 11 ans

J'ai jamais goûté à ce plat. Je sais pas du tout si j'aimerai. Va falloir que je me fasse inviter pour me faire une opinion.

leeloo2006 • il y a 11 ans

Bonjour,

Oui, ça donne bien envie d' y goûter, mais perso, pas les moyens en ce moment, le poisson est tellement onéreux !

escargot913 • il y a 11 ans

je suis de la région Marseillaise et je dois dire que la bouillabaisse est succulente!!!! Mais étant maintenant sur la région Parisienne, je n'ai pas l'occasion de pouvoir en manger, ça me manque!!!!! Vous m'avez donné l'eau à la bouche :-)

absynthe • il y a 11 ans

Bonjour,

J'habite le nord et je n'ai jamaios eu l'occasion d'en goûter une et c'est pas l'envie qui m'en manque surtout que la première fois que j'ai goûté une soupe de poisson en Vendée, j'avais adoré. En plus la photo est appétissante

chacle • il y a 11 ans

j'habite marseille alors la bouillabaisse c'est toute l'année

Zelya_ • il y a 11 ans

Envie de goûter ? Oui ... Mais pas ce soir ^^ J'attendrai que le mal de ventre soit passé ! :p

coupymel • il y a 11 ans

je n en ai jamais manger mais j ai les papilles qui s ouvrent a l idee d en gouter une ....

Veronik05 • il y a 11 ans

De Marseille et partie pour les Hautes Alpes, la bouillabaisse m'a suivie !
J'ai eu la chance d'avoir un maître es bouillabaisse qui m'a donné des tuyaux pour la réussir ! Je connais celle de l'Epuisette, de Passédat, de Fonfon...
Excellente, décalée et parfois hors de prix. On s'en fait une montagne de la bouillabaisse, mais c'est pas difficile à faire : du safran; quelques poissons (pas besoin d'en mettre des tonnes et la langouste n'apporte rien), des patates et zou !

bea39 • il y a 11 ans

franchement, je n'ai jamais gouté ce plat. Qui m'invite ?

Luly • il y a 11 ans

J'en ai mangé une délicieuse une fois! J'adore goûter les plats des régions!

Pocah • il y a 11 ans

jsuis pas fan de poisson...alors pas sur que ça me plaise, mais promis si j'ai l'occaz, j'y goute!!!

nik01 • il y a 11 ans

Je n'ai jamais cuisiner la bouillabaisse et pourtant j'adore le poisson, cette assiette me donne envie !

amel923 • il y a 11 ans

je suis pas fan de poissons.en temps normal très gourmande ce plat ne m'a jamais donner envie d'y goûter

noemie.marie • il y a 11 ans

J'ai toujours eu envie de tester ce plat mais je ne sais pourquoi j'ai toujours craqué sur le plat d'à coter. Et je suis tellement nule en cuisine que je ne m'y avanturerais meme pas. Alors qui m'invite ???

les2namoureux • il y a 11 ans

hummmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!

regmary • il y a 11 ans

Je n'y ai jamais goûté au fin fond de ma lorraine natale et j'aimerais bien le faire un jour. Le seul truc qui me dégoute un peu, c'est de savoir que les poissons mijotent entier( tête , yeux...) . Mais bon tant que je ne gouterais pas ,je ne saurais pas si c bon. Donc un jour peut être

offslink • il y a 11 ans

hummmmm dites donc ca mets l'eau a la bouche tout ca!!n'y aurait t'il pas une petit echntillion qui traine par la?? si oui envoyez m'en un ;);)

Steph21066 • il y a 11 ans

hummmmm ..... miam miam .... ca donne envie :)

laila974 • il y a 11 ans

Curieuse !0:)

antoni3082 • il y a 11 ans

Ma soeur a fait une bouillabaisse avec des produits frais.Elle était délicieuse

Cyrielleb • il y a 11 ans

je suis originaire de Montpellier mais lorsqu'on me propose une bouillabaisse, j'avoue que c'est avec un grand sourire qu eje dis oui. Mais à côté de ça une bonne daube maison ou une bonne gardianne de taureau aie aie aie . J'ai pris 4 kg rien que d'y penser :)

AliX Équipe trnd • il y a 11 ans

@Cyrielleb : oups, nous aussi :) !

doudoudinia • il y a 11 ans

mmmm!!!! moi ça me donne faim.

goomies35 • il y a 11 ans

je connais pas ce plat mais c'est vrai que sa donne envie.

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