Vous avez apprécié l’article sur Halloween à travers le monde, voici les traditions de Noël ! Nous avons choisi trois pays dont les traditions sont exceptionnelles et surtout inconnues.

Catalogne

En Catalogne, la bûche de Noël a une saveur différente. La tradition “Tio de Navidad” propose de décorer un tronc ou une bûche de bois comme un bonhomme de neige, à l’aide d’une “barretina” (béret rouge catalan) et d’une couverture.

Le principe est de nourrir le bonhomme du début de l’Avent jusqu’au 24 décembre. Les enfants doivent taper et chanter sur la bûche le soir du réveillon de Noël en espérant qu’elle puisse libérer des cadeaux.
Les parents se chargent de cacher des cadeaux tels que des bonbons, des noix ou des tourons pour pouvoir tout partager ensemble. Après un nouvel an partagé en famille, les douze coups de minuit se suivent avec un grain de raisin par seconde, douze grains pour douze coups. Dans la tradition espagnole, les rois mages amènent les cadeaux le 6 janvier.

Suède

En Suède, Noël débute avec la Sainte-Lucie, qui a lieu cette année le 13 décembre. Elle est la Reine de la lumière, c’est pourquoi des processions sont organisées dans les églises et la ville. Les jeunes filles éclairent la nuit à l’aide de bougies et d’une aube blanche, tout en distribuant des pains au safran.
Chaque dimanche de l’Avent, une bougie s’allume dans les foyers de Suède. On accroche des figurines sur les vitres comme des gnomes qui sont considérés comme les gardiens des récoltes tout au long de l’année. Des “Tomte” (lutin) sont déposés sous le sapin de Noël permettant de protéger les enfants et les maisons de la mauvaise fortune.
Noël s’achève le 24 décembre avec un buffet appelé “Julbord” c’est une sorte de buffet traditionnel rassemblant toutes les gourmandises et spécialités de ce pays.

La Suède est réputée pour ses marchés de Noël. Nous vous en avons donc sélectionné quelques-uns pour vous faire voyager.

• Stockholm : le marché Stortorget sur la place Gamla Stan
• Skansen : marché d’un musée en plein air où vous pouvez retrouver des vendeurs en costumes d’époque
• Kungsträdgården est le plus central car il est disposé dans le parc du centre-ville
• Le marché maritime sur l’île de Sandhamn

Dans ce pays situé au nord de l’Europe, il est tout à fait commun de boire du Glögg. Voici une recette :

• Une bouteille de vin rouge,
• 10 à 500 ml de vodka,
• 5-20 clous de girofle,
• 1 cuillerée à thé comble de graines de cardamome,
• 2 à 4 bâtons de cannelle,
• 1 ou 2 morceaux de gingembre,
• zestes d’un demi citron,
• 125 à 250 ml de sucre,
• 1 cuillerée à thé comble de sucre vanillé. Nous vous conseillons de le préparer une semaine en avance.

Pologne

La Pologne est divisée en plusieurs temps forts au mois de décembre.

Le 24 décembre appelé aussi Wigilia, permet de se retrouver autour d’un repas lorsque la nuit tombe et que l’on aperçoit la première étoile dans le ciel. Les hôtes vont tout d’abord glisser de la paille sous une nappe blanche, représentant l’étable dans laquelle Jésus est né. Ceux-ci vont aussi prévoir un couvert de plus au cas où un invité de dernière minute se présenterait.
Après la lecture d’un passage de la Bible, le festin peut commencer. Un dîner de Noël sans alcool et sans viande, constitué de 12 plats pour rappeler les 12 apôtres. Chaque plat ayant une signification bien particulière : la terre, le soleil, la mort.

La journée du 25 décembre est réservée à la famille et celle du 26 permet de partager un moment entre amis pour échanger les vœux de Noël et la nouvelle année, soit avec “oplatek”, soit avec “sledzik” pour la réconciliation et le pardon.

@tous : Quelles sont vos traditions ? 👀