trnd

Objectif zéro gâc ...

AliX • il y a 8 ans

Objectif zéro gâchis !

Quand consommer rime avec recycler 😉

C’est prouvé, les français consomment plus que ce dont ils ont besoin et surtout ils consomment mal ! Alors comment améliorer notre comportement en 2018 ? Et comment éviter le gaspillage ?

Le « waste based cooking » est le pire ennemi du gaspillage alimentaire. Cette tendance consiste à réutiliser nos épluchures, nos chutes et nos déchets pour cuisiner de bons petits plats. Tout le monde adore cette nouveauté, même les plus grands chefs comme Gordon Ramsay ! 😊

Contre le gaspillage dû aux emballages, beaucoup de monde se mobilise. Les consommateurs y font de plus en plus attention, tout comme certains centres commerciaux ou certaines marques ! Les clients des épiceries en vrac, comme « Day by Day », viennent avec leurs propres contenants et sacs pour limiter une fois encore le gaspillage !

@tous : Comment évitez-vous le gaspillage ? 😊

45 Commentaires

chabichou • il y a 8 ans

bonjour tout le monde

pas de gaspillage chez nous! je m' arrange d' accomoder les restes avec des légumes de saisons ou de faire des gratins maison en mélangeant les restes !

bonnes recettes à tous ...

remyducloux • il y a 8 ans

J'utilise un composteur pour mes déchets épluchures de légumes et fruits, coquilles d’œufs, marc de café, sachets de thé ainsi j'enrichis la terre de mon jardin naturellement et je n'ai pas besoin d'acheter d'engrais donc économie de consommation et bienfait pour la planète, surtout pas de pesticide, que du naturel !

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@remyducloux : Comme quoi consommer mieux ça peut aussi rimer avec faire des économies :D Super !

marquisedevenise • il y a 8 ans

Pas de gaspillage chez nous, j'ai toujours utilisé les restes pour créer un autre plat comme parmentier par exemple, les pommes de terre sont dégustées la plus part du temps avec leur peau ainsi que les pommes, poires délicieuses en plus cuites au feu de bois dans leur peau, j'utilise tout même les restes de pâtes ou de riz et je suis à fond pour qu'il y ait moins d'emballage dans l'alimentaire mais aussi dans les produits d'hygiène ou pharmaceutiques, ainsi sauverons nous peut être notre belle planète qui en a bien besoin....

Audemmade • il y a 8 ans

On essaye de faire attention a ce qui nous entoure.
Les légumes du jardin sont consommés et la cuisine adapté en fonction des saisons.
Les soupes, les tourtes, les purées sont pratiques pour utiliser les légumes.
Après j'utilise un composteur mais j'espère avoir des poules rapidement (le poulailler est en cours). Comme cela les éplucheurs iront aux poules qui nous fournirons des œufs.
Je suis complètement d'accord que les emballages devraient être réduits (des yaourts, du riz, des céréales...)

Carapomme • il y a 8 ans

Moi je mets mes épluchures au compost. C'est utile pour le jardin. sinon je ne jette quasiment rien car je fais attention à acheter la juste quantité et j'ai plutôt l’œil. Merci pour ce reportage très intéressant.

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@Carapomme : Merci à toi pour ton partage ;)

Deco-recup-louise • il y a 8 ans

Coucou tout le monde moi aussi j’ai vite au maximum le gaspillage. Avec le reste j’ai refait un autre repas différents quand aux emballages cartons et autres je les utilise pour de la décoration comme le dit mon surnom déco récup Louise j’adore récupérer les choses que tout le monde jette et oui c’est ma folie

Sonei10 • il y a 8 ans

Je ne vais jamais dans un magasin sans mon propre sac, chez nous, très peu de nourriture passe à la poubelle, nous mangeons tous les petits restes en imaginant de nouvelles recettes et le reste va au compost. Pas beaucoup de gaspillage dans notre famille

57sandrine • il y a 8 ans

merci pour ce reportage !
on essaye de faire attention !

neocar • il y a 8 ans

Je cherche les rayons "vrac" dans les magasins et je cuisine les restes des petits plats sous forme d' autres petits plats, ni vu ni connu :-)

calisie • il y a 8 ans

Ici régulièrement on achète notre pain via l' application To good To go économique et écologique, on demandé au enfant de bien finir leur assiette, les légumes finissent en soupe de la semaine .. Bref des petites chose simples... en appartement difficile de faire plus

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@calisie : C'est déjà très bien et ça fait du bien à notre planète ! :)

catboubou69 • il y a 8 ans

Chez nous pas de gaspillage , du compost . Le restant des plats est congeler pour les repas de mon mari au travail jamais de perte mais je pense qu'il y a encore beaucoup à faire

ma_petite_opti_a_moi • il y a 8 ans

En évitant la surconsommation, j'achète beaucoup de produits alimentaires avec le programme anti-gaspi de mon supermarché.

chicoton • il y a 8 ans

Quand on voit que les Français jettent plusieurs kilos de nourriture, parfois encore emballée, je suis effarée. Chez nous très peu de restes qu'on réutilise pour un autre plat, épluchures au compost, croûtes de fromage et gras de viande direction gamelle du toutou. On achète les tubes (dentifrice ou tomate concentrée par exemple) sans le carton et les légumes secs, céréales...en vrac. On recycle tout ce qu'on peut, on programme les machines la nuit, on ne laisse pas couler les robinets et on éteint les pièces en sortant. Voilà, au quotidien on essaie de faire au mieux !
Bonne journée à tous.

exkis • il y a 8 ans

J'accommode les restes des plats et en confectionne avec de nouveaux.
Je conserve le pain qui est trop dur et j'en fais dans la semaine du pain perdu pour le goûter de la famille. En faisant des confitures pour les fruits trop mûrs ou infestés de petites bêtes !

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@exkis : Et en plus le pain perdu, comme la confiture, c'est très bon et ça fait plaisir aux plus jeunes comme aux moins jeunes :)

coco2919222017 • il y a 8 ans

Nous cultivons nos légumes , nous n'ajoutons pas de produits chimiques ( engrais , fertilisants ...) tout est naturel ! Mes poules en plus de nous fournir de la nourriture, nettoient notre sol, le fertilisent, mangent nos déchets de cuisine et des insectes potentiellement nuisibles tout en divertissant petits et grands par leur compagnie ! Le verger nous fournit des fruits à chaque saison . J'achète mes produits le plus possible en vrac (c’est à dire sans emballage) . Tout ceci est bon pour la planète mais aussi le porte-monnaie !

Poune31 • il y a 8 ans

Nous avons un potager j'essai d acheter le plus possible des produits av moins d emballage ou en vrac pour les restes j'ai des amis qui ont des poules elles sont contentes😁

aigue-marine • il y a 8 ans

Pas de gaspillage chez nous. Mais manger les épluchures faut vraiment être sûre de la provenance des produits et qu'ils soient vraiment bio.

msabin • il y a 8 ans

nous avons un potager ou nous fesons pousser tous nos légumes ainsi que des fraises ,groseilles et meme du melon le plus bio possible en mettant dans le composteur tous ce qui ne nous interesse pas comme les epluchures et rammenons tout a la maison ou mon cheri a toujours une idée pour variée les plats avec les memes les legumes ou en associant avec d'autre ainsi que les fruits que nous mangeons sur place ou en faisant des confitures ou compotes ce qui ravi les enfants de plus ils trouvent cela amusant et comprennent que les legumes et fruits ne pousse pas que dans des conserves et qu'il n'est pas simple d'avoir tous cela aussi facilement donc ils l'ai savoure et ne gaspille pas

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@msabin : C'est génial que vous pussiez, toi et ton chéri, transmettre toutes ces valeurs aux enfants car un jour ce sera à leur tour de préserver notre planète :)

Joy16 • il y a 8 ans

Je gaspille jamais, les restes on les mange ou j'improvise des recettes avec, je vais toujours faire les courses avec mes sacs cabas, épluchures pour les poules de ma soeur, le pain dur pour les animaux d'une amie. J'achète juste ce qu'il faut, rien de trop, de toute façon j'ai un petit budget, donc pas de gaspillage chez moi ;-)

etoilee64 • il y a 8 ans

j'essaye de ne rien gaspiller de nos jours beaucoup de personnes vivent dans la rue et non rien a manger, j'essaye de faire des repas ou il y a pas de reste ou le congelé. Mes capsules de café senséo je les laisse dans un pot et quand ils ont séchés je les ouvre et mélange a ma terre pour mes fleurs ou légumes bon engrais. et quand il y a des aliments qui restent mon chien le mange.

Marcelle64 • il y a 8 ans

c'est très rare que l'on gaspille à la maison , il faut apprendre à savoir accommoder les restes et créer d'autres recettes à partir des petits restes

jazonx62 • il y a 8 ans

C'est très rare que l'on gaspille. On consomme tout ce que l'on achète! Tout les mois, notre but avec ma compagne c'est la semaine imagination de plats par rapport aux produits qu'on possède dans nos placards. Donc, on fait une liste de course, et on achète le produit qu'on va associer avec le produit présent dans notre placard. Cela fait que tout les mois, nos placards se vident. Et, ça permet d'imaginer de nouvelles recettes en primes (gratin de patate douce avec lentilles par exemple).

Ma-lou • il y a 8 ans

Je ne fais pas beaucoup d achats a la fois pour finir ma nourriture a la date imposée. J invente des recettes et je réalise un jeu pour savoir ce que j achète. Je ne profite pas des promos et ces choses là car au final je n ai quasi jamais besoin de ce qu' ils proposent ou de la quantité. Pour les restes quotidiens, j'ai des poules qui se regalent avec mes restes.

AliX Équipe trnd • il y a 8 ans

@Ma-lou : Même les poules mettent la main à la pâte ;)

Ma-lou • il y a 8 ans

Je ne fais pas beaucoup d achats a la fois pour finir ma nourriture a la date imposée. J invente des recettes et je réalise un menu pour savoir ce que j achète. Je ne profite pas des promos et ces choses là car au final je n ai quasi jamais besoin de ce qu' ils proposent ou de la quantité. Pour les restes quotidiens, j'ai des poules qui se regalent avec mes restes.

ninie050812 • il y a 8 ans

J'achète que ce dont j'ai besoin et je vais régulièrement en course

Moinat • il y a 8 ans

j'ai un composteur et en plus je fais des chips aves mes épluchures de légumes et mes enfants adore ça. et nous alons adopter 2 poules au printemps.

fabie6 • il y a 8 ans

Le gaspillage c'est un travail de tous les jours! surtout quand on n'a des enfants!! c'est à nous de leur inculquer cela mais j'avoue qu'utiliser les épluchures des légumes dans des recettes j'ai quand même un peu de mal... mais pourquoi pas après tout! je tenterai l’expérience

paulinekergo • il y a 8 ans

Ne pas jeter inutilement prendre de bonnes habitudes pour faire le tri donner ou vendre ce qui nous encombre, le compost est une bonne chose quand on a un jardin.

DoudouSG • il y a 8 ans

Pas de gaspillages pour nous, avec tous les restes on invente des recettes.

titeaude55 • il y a 8 ans

Les animaux mangent les restes de nourritures.pas de gachis pour nous et eux sont contents

noaliya • il y a 8 ans

bonsoir,
pour nous alors composte
ensuite quand on prend une douche j'ai un seau ou je recupere l'eau froide jusqua ce quelle devienne chaude pour ne pas la perdre,eau du seche ling je recupere pour mon fer a repasser,on a un recuperateur d'eau de pluie,quand il reste manger soit dans de boites au frigo et on mange du soir ou du lendemain ou soit je congele,des ampoules eco partout on eteint la lumiere quand on sort d'une piece,on ne laisse pas couler l'eau lors du brossage de dents,quand je repasse jattend davoir beaucoup de linge et je ferme la porte de la piece pour garder la chaleur,....voila on essaie le maximum de ne pas gaspiller!

celestine87 • il y a 8 ans

J'achète juste les bonnes quantité, j'accomode les restes, je composte

Dan29250 • il y a 8 ans

bonjour.. chez moi les épluchures c'est pour le compost qui sert ensuite au jardin , pour les courses j'ai toujours un sac même pour le pain , j'achète que ce que j'ai besoin , nous récupérons l'eau de pluie .... les vêtements sont donnés ou je récupère boutons , fermetures... la récupe en somme ... je pense que beaucoup de personnes le font de plus en plus maintenant .. Bonne journée

daenerys2017 • il y a 8 ans

Bonjour , à la maison on est anti gaspillage!! On a même un compost pour recycler les épluchures de légumes... On fait attention le plus possible !! Bonne journée à tous et à toutes!!

aurelienono • il y a 8 ans

pas de gachis à la maison

seb91560 • il y a 8 ans

je tris bien mes déchets dans les bacs

katlynn24 • il y a 8 ans

J'évite le gaspillage en ne jetant pas les restes de repas et en triant mes déchets :-)

nanie1514 • il y a 8 ans

Pas de gaspillage, je contrôle régulièrement les produits dans mon frigo et si c'est limite et ben hop, je le cuisine. J'ai également un compost et nos poules s'occupent du reste ☺

Gigi1982 • il y a 8 ans

Je ne vais jamais faire les courses quand j'ai faim ! Sinon j'achète des conneries et je gaspille alors maintenant c'est fini !

cradok • il y a 8 ans

Bonjour, nous à la maison, le gaspillage, on ne connaît pas ou presque pas!! tout est utilisé, même si la date est dépassée, je goute si c'est bon , je fais soit un plat reconditionné, si un gâteau, quand mes légumes commencent par s'abîmer je garde le meilleur et je fais de la soupe, si il y en a de trop, je fais des portions et hop , congélateur, les rouleaux de sopalins, papiers xc , je les garde et je démarre un feu de cheminée avec , pas besoin de cube à combustion, remplit de produits chimiques, le pain finit soit en gâteau style porridge, soit je fais du pain perdu, ou bien si vraiment trop avancé, il finit aux souris que nous élevons!! donc je dirais quasi zéro gaspillage à la maison!!!

Ahmamanbonsplans • il y a 8 ans

À la maison on prépare au maximum l’es menus à l avance, avant de faire les courses. Ainsi j achete les produits nécessaires... et les utilise avant les courses suivantes 😉 ainsi, on économise aussi sacrément ! Alors quand écologie rime avec économie ça aide encore plus 💞
... et par malheur j achette dès goûters pour mes filles qu elles n aiment pas, elles les emmènent à l école pour partager avec les copains et copines quand les paquets sont ouverts et lorqu il y a un lot, je donne les paquets non ouverts aux sans abris que je croise malheureusement sur la route près de chez nous. Je n aime tellement pas jeter... 😱

maudeline • il y a 8 ans

Bonsoir,
Dans mon foyer nous essayons au maximum de réduire nos déchets alimentaire. Le compostage fait partie de nos habitudes depuis plus de 10 ans. Pour certaines épluchures c'est en gratin ou soupes qu'elles finissent. J'établis les menus de la semaine avec ma famille avant d'aller faire les courses comme ça pas d'achat inutiles. J'essaye dans la mesure du possible, mais il n'y a pas beaucoup de magasins qui le proposent près de chez moi, d'acheter en vrac. Je congèle les morceaux de pain restant pour les jours de fermeture du boulanger. Sinon pour les soins corporels je les fabrique moi-même comme ça encore moins d'emballages !
Bonne soirée

Nadia2004 • il y a 8 ans

Bonjour,
Nous pour éviter le gaspillages,on commence par les courses.on regarde les dates de péremption.apres on ne jette rien à la maison car on regarde les quels on doit manger en premier.si ils reste dans notre assiette sois le garde pour le soir sois au poule de nos voisins.on fait très attention au gaspillage .

dealeuzdereve • il y a 8 ans

je ne cuisine pas mes pelures, ou fanes de légumes, J'évite le gaspillage en gardant tout ceci, et en les donnant à des amis qui ont des poules et des cochons ! Et bien sûr en essayant de cuisiner la juste quantité !

sevgi0811 • il y a 8 ans

hello, j'achète selon mes besoins, et je finis ce que j'ai acheté, quitte à ce que les dates soient un peu dépassées( yaourts, fromages tels que boursin ou carré frais etc)

Déjà membre ?

45 Commentaires