Et aujourd'hui, j'en profite pour partager avec vous une idée de petit-déjeuner connue grâce à lui. :)

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Los huevos a la copa (ou oeufs à la coque version chilienne)
Pour 1 personne : 2 oeufs

Faire bouillir de l'eau et y plonger nos 2 œufs entiers, pendant 4 minutes. Une fois sortis de l'eau, les couper en 2 et les vider à l'aide d'une cuillère dans une tasse. Verser ensuite des morceaux de pain préalablement coupés dedans. Remuer et déguster !

Pour compléter ce repas, vous pouvez aussi vous faire des tartines avec de l'avocat en purée et du jambon serrano... un délice !

@tous: et vous vos oeufs, comment les mangez-vous (à la coque, au plat, brouillés, etc.) ?