La Quiche Lorraine, emblème culinaire de la région, est synonyme de simplicité et de convivialité.
Je vous propose une recette revisitée aux saveurs du sud à la mode trnder evasam :

miam

  1. Après avoir réparti votre fond de tarte de façon homogène, faites revenir à la poèle un oignon, une gousse d’ail et quelques tomates séchées, le tout soigneusement haché.
  2. Ajoutez de la brandade de morue ainsi que des œufs battus à la préparation, puis versez le tout dans votre plat à tarte
  3. Enfournez à 210° pendant 30 min. C’est prêt !

Petite astuce : accompagnez votre quiche d’une salade fraîche ;)

@tous : quelle est la région française que vous affectionnez le plus ? Et pourquoi ? (beauté, attaches sentimentales, spécialités culinaires...)