BBQ
A l'approche du week-end, nous souhaitons vous proposer 2 recettes simples pour vous inspirer lors de vos prochains barbecue !
Tout d'abord, pour l'apéro...

Des petits tortillons au ketchup :
Ce qu'il vous faut : 1 pate feuilletée, du ketchup, du gruyère rappé, de l'origan.

  • Déposer du ketchup sur votre pate feuilletée
  • Ajouter du gruyère et de l'origan
  • Plier votre pate en deux
  • Découper votre demi-cercle en lamelles
  • Faites en des torsades
  • Enfourner ~10min à 200°

Vous pouvez aussi dorer la pate avec un oeuf, ajouter du jambon, du saumon... 😄

Pour le plat de résistance...

Nous vous proposons des crevettes marinées au piment d’Espelette !
Pour cela, il vous faut bien sur des crevettes , au moins 1 citron, du piment d’Espelette et un peu d'ail.
Décortiquez les crevettes et placez-les à mariner au réfrigérateur avec tous les ingrédients pendant au minimum 1 heure.
Ensuite faites les cuire au BBQ quelques minutes et c'est prêt.
Une recette simple et délicieuse !

Et enfin pour le dessert...

Que pensez-vous d'un clafoutis fraises-rhubarbe ?
Pour cela voici les ingrédients nécessaires pour environ 5 personnes :

  • 125 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g d'amandes concassées
  • 180 g de sucre blanc
  • 40 g de cassonade
  • 400 g de rhubarbe
  • 400 g de fraises

    Préchauffer le four à 180°

    1. Laver et découper les fruits en morceaux. Dans une casserole, faire revenir les fraises à feu doux avec 60g de sucre pendant 5 min, retirer l'excédent de jus car elles vont à nouveau rendre du coulis à la cuisson puis faire la même chose avec la rhubarbe et 60g de sucre dans une autre casserole.
    2. Pour la pâte à crumble : Mélanger dans un saladier, la farine, le beurre mou, le sucre roux, les amandes concassées, et. 40g se de sucre blanc afin d'obtenir une pâte sablée. 3.Déposer un peu de rhubarbe et de fraises dans des cassolettes puis émietter la pâte à crumble dessus.
    3. Faire cuire au four pendant 15 minutes !

A taaaable ! 😄 @tous : Laquelle de ces recettes vous mets le plus l'eau à la bouche ?