Il y a des paysages qui nous laissent sans voix, tant les sens sont mis en éveil : senteurs, couleurs, et chant des cigales, quoi de mieux qu'un champ de lavande pour se mettre dans l'ambiance estivale ! Du Vercors au Verdon, en passant par les Baronnies et le Lubéron, la Haute Provence s'habillera bientôt d'un manteau violet au doux parfum, que l'on pourra apprécier de mi-Juin à début Août.

lavande-trnd-wom-bao source : www.pensandoelterritorio.com

La lavande, en plus de son utilisation en parfumerie, est aussi de plus en plus présente en cuisine (pour donner un délicieux arôme aux flans ou crèmes brûlées par exemple). Elle est aussi reconnue pour ses vertus thérapeutiques.

@tous : Comment utilisez-vous la lavande ?