Lorsque je voyage, j'adore goûter aux spécialités locales. Avant un week-end à Porto, un collègue portugais m'avait assuré qu'il fallait absolument que je goûte la Francesinha... Forcément, car cela signifie "petite Française" en portugais !

trnd_francesinha La Francesinha que j'ai mangée, plat typique de Porto.

Alors... ça ressemble vaguement à un Croque-Monsieur... qu'y a-t-il dedans exactement ? Accrochez-vous ! Une Francesinha est composée de saucisse, jambon et viande de boeuf entre deux tranches de pain de mie, un oeuf au plat par dessus et le tout, recouvert de fromage fondu. En général, elle baigne dans une sauce à base de tomate et de bière et elle est accompagnée de frites. Bon appétit !

@tous : Auriez-vous envie de goûter ? Quel plat typique vous a surpris lors d'un voyage ?