Le froid commence à arriver et avec lui son lot de petits rhumes et virus en tous genres, qui mettront notre système immunitaire à rude épreuve. Pour que celui-ci soit au top de sa forme, quoi de plus sain qu'une petite cure de vitamine C ? En plus de son action sur nos défenses immunitaires, la consommation de fruits et légumes frais riches en vitamine C favorise la prévention de plusieurs types de cancers, en raison de son pouvoir antioxydant.

fruits_trnd_blog_wom_bao source : redthanet.blogspot.com

La vitamine C est aussi la meilleure alliée de nos globules rouges, puisqu'elle peut doubler l'absorption du fer par notre organisme. Autant de bonnes raisons de consommer fruits rouges, kiwis, oranges, mandarines, pamplemousses, mais aussi poivrons, persil, ciboulette, etc...qui, en plus d'être des atouts santé, décorent à merveille nos assiettes de leurs belles couleurs vives !

@tous : et si on prenait le temps ce weekend de se faire une bonne salade de fruits frais ? Qu'allez-vous y mettre ?