Freegan Pony

Créé en octobre 2015, Freegan Pony a une vocation : lutter contre le gâchis alimentaire. Ce restaurant prépare des plats à prix libre uniquement composés d’aliments invendus récupérés au Marché de Rungis.

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Les plats sont variés et changent tous les jours en fonction des « arrivages ». Les cuisiniers bénévoles préparent alors des recettes originales pour garantir la fraîcheur des plats vendus le soir même. D’après la Commission Européenne, chaque Européen gâche en moyenne 16% de ses aliments. Freegan Pony a alors trouvé un bon moyen de diminuer cette triste statistique.

Alors, n’attendez plus, et foncez au 11 Place Auguste Baron à Paris !

@tous : que pensez-vous de ce type de restaurant ?