![Histoire]( "Histoire")
Nous avons tous des souvenirs d’enfance avec nos parents ou grands-parents préparant la confiture. Mais d’où nous vient ce plaisir sucré ?
L’origine de la confiture reste, à nos jours, toujours obscure. On trouve au cours de l’Histoire plusieurs textes évoquant la volonté des hommes de réussir à conserver plus longtemps les fruits grâce au miel et au sucre.
Ce n’est qu’au 19e siècle que la confiture se démocratise, les fruits devenant des produits abordables et l’industrialisation permettant une production plus importante.
Aujourd’hui c’est un mets apprécié des petits et des grands, facilement réalisable et qui permet d’être créatif, en utilisant une grande variété d’ingrédients !
Jeudi c’est « Throw Back Thursday » ! Cette pratique en vogue sur les réseaux sociaux consiste à ressortir de vieilles photos de soi et les publier avec le hashtag #tbt.
Défi : retrouvons de vieilles photos de nous en train de manger de la confiture et publions-les avec les hashtags #tbt et #BeghinSayConfitures !
@tous : quels souvenirs d’enfance vous rappellent la confiture ?