Les goûts et les couleurs

Oui mais voilà, en réalité,nos goûts évoluent avec l’âge et changent au fil des années. Nous étions sans doute réticents à certaines saveurs étant jeunes enfants ou adolescents que nous adorons aujourd’hui.

Notre palais mûrit avec le temps, et nous aussi : on apprécie maintenant le vin et ses nuances ou même l’acidité des agrumes. Et pour les Mon Chéri, c’est pareil ! L’attrait pour les chocolats à l’alcool croît après 40 ans, donc on peut ne pas avoir apprécié Mon Chéri en le goûtant jeune et l’adorer en le redécouvrant après 40 ans.

@tous : quels aliments avez-vous appris à apprécier avec l'âge ?