L'intensité des Espressos Lobodis
Contrairement aux idées reçues, l'intensité des Espressos Lobodis, comme pour toutes les autres capsules espressos, ne correspond pas à la teneur en caféine de la capsule mais plutôt au dosage de ses arômes.
Pour nous éclairer sur cette notion "d'intensité", voici l'explication de Céline de Lobodis :
Tous nos cafés sont de purs arabicas lavés, haut de gamme. Ce sont également de pures origines. Ce sont donc des cafés qui ne sont pas « agressifs », mais fins et raffinés, qui développent une forte personnalité aromatique. Développer des arômes et être « fort » sont deux notions vraiment différentes. Nos concurrents ne présentent pas les même cafés : ainsi certains ont des mélanges d’origines, ou des mélanges de variétés (arabicas et robustas). Pour obtenir une force suffisante, nous pouvons conseiller de faire des tasses de 25 à 40 ml.
Notre gamme évoluera en 2014 suite à l’écoute des trnders et des consommateurs.
@tous : à chaque variété sa propre intensité... et vous, quelle est la vôtre ?