Verrines avocats, betteraves et Fromage Fouetté Madame Loïk
Recette envoyée par trnder marion_1409
![trnd-paysan-breton-fromage-fouette-madame-loik-apero-recettes-verrines]( "trnd-paysan-breton-fromage-fouette-madame-loik-apero-recettes-verrines")
Ingrédients :
- 2 avocats
- 2 betteraves
- 1 citron
- 100g de Fromage Fouetté Madame Loik Nature au sel de Guérande
- 2 tranches de pain d'épice
Préparation :
Faire sécher les tranches de pain d'épice au four pendant 20 minutes à 180 degrés, puis les mixer afin de les réduire en une fine chapelure.
Mixer les betteraves. Réserver dans un bol.
Mixer les avocats et ajouter le citron. Réserver dans un bol.
A l'aide d'une poche à douille (ou une cuillère à café), déposer une couche de betteraves au fond de la verrine, puis une couche de fromage fouetté puis une couche de mousse d'avocat. Puis saupoudrez de pain d'épice.