Découvrons la recette du gratin de tomates et aubergines. De quoi enchanter nos papilles !
En hiver, quoi de mieux qu'un gratin gourmand pour faire le plein de vitalité ? Mais attention, un gratin aux légumes pour compenser les excès des fêtes passées. ;)
![Gratin de légumes]( "Gratin de légumes")
Voici les quelques étapes pour réaliser ce plat :
- Faire revenir des aubergines coupées en rondelles dans une poêle.
- Une fois fondues et noircies, ajouter une gousse d'ail finement découpée et remuer pendant 5 minutes.
- Mettre la préparation dans un plat et recouvrir avec une couche de tomates pelées.
- Ajouter une couche de fromage râpé, puis une seconde couche de tomates et terminer par une couche finale de fromage râpé.
- Enfourner à 210°C pendant 25 minutes. C'est prêt !
Instant Mission : c'est le moment d'utiliser les tablettes Somat et de tester leur efficacité sur les excédents brûlés du plat à gratin. Immortalise cette expérience en postant des photos avant / après utilisation.
@tous : quel est votre plat préféré ?