La tortilla de patatas o "Spanish omelette" es una receta conocida por tod@s. Si tenemos patatas, huevos y aceite, en unos unos minutos estará lista nuestra tortilla.
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Todos la hacemos a nuestra manera: yo una vez le hice una tortilla española a mi hermana pequeña con su nombre escrito con pimientos, le hizo mucha ilusión. Ese es el toque original que les doy a mis tortillas: escribo cosas en ellas, con jamón, pimientos, las cebollas o las propias patatas.
¿cómo hacéis el Spanish omelette?