Croissants de hojaldre con relleno de boletus

Ingredientes: (12 unid) 1 masa fresca de hojaldre 1 manga para rellenos Arotz especialidad Boletus 1 huevo

Pasos: Extender la masa fresca de hojaldre y dividirla a lo largo por la mitad. Señalar el punto de corte con un cuchillo dividiendo la masa en tres partes. Luego marcar la mitad de las tres partes, por lo que habrá 6 puntos en cada. Cortar los triángulos siguiendo las marcas de corte. Rellenar los triángulos con la manga de boletus. Enrollar los triangulo de la base más ancha hacia la punta. Sellar los laterales y terminar de darles forma a los croissants. Pintar con huevo batido. Cocción: 15 minutos a 180º en horno ventilado.

Receta trndian@ BeaSpa