Empanadillas con masa de hojaldre rellenas de trufa y boletus

Ingredientes:

Tomate FRITO

Masa de hojaldre

Manga relleno boletus y setas de Arotz

Aceite

Cebolla

Pasos:

En aceite muy caliente dorar una cebolla a trocitos muy pequeños y sazonar al justo (yo pimienta)

Extender la masa de hojaldre y recortar en trozos cuadrados lo suficientemente grandes como para luego poder cerrar las empanadillas.

Untar tomate frito un poner la cebolla previamente dorada, acto seguido rellenar con la manga pastelera de Arotz (boletus y setas, en esta ocasión)

Una vez hecho esto, procedemos a cerrar las empanadillas y las ponemos en la sartén para freír

Dejar enfriar y listas para degustar. Están exquisitas

Receta trndian@ ElisabetSuig