Pasta carbonara con Arotz de trigueros
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Ingredientes:
400 gramos de pasta (espaguetis por ejemplo)
250 gramos de bacon
1 cebolleta
200 ml de nata líquida para cocinar
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
1/2 manga de Arotz de trigueros.
Pasos:
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrir y reservar. Pochar la cebolleta, cuando esté transparente añadir el bacon, rehogar un poco y añadir la nata, dejar que se cocine, salpimentar y añadir el relleno de trigueros, calentar y mezclar con la pasta. Una delicia.
Receta trndian@ NEGR