Pimientos del piquillo rellenos de boletus

Ingredientes: Pimientos del piquillo Manga Arotz de boletus Nata Tomate frito Sal Aceite Queso rallado

Paso a paso: Se rellenan los pimientos con la manga arotz de boletus, y se reservan en una bandeja apta para el horno. Para la salsa ponemos en el vaso de la batidora un pimiento, la nata, un chorrito de aceite, un par de cucharadas soperas de tomate frito y una pizca de sal. Se bate todo, y se echa encima de los pimientos rellenos. Se espolvorea con queso y al horno.

Receta trndian@ rebecadelrio