Ingredientes:
Patata
Cebolla
Huevos
Manga de setas, boletus o esparragos
Pasos:
Se prepara un poco de patata con cebolla.
Se baten 2 o 3 huevos.
Cuando esté hecha la patata en el huevo, se le añade parte de la manga de setas, boletus o esparragos y se mezcla todo bien.
Se cuaja y buenísima.
receta trndiana maype00