Hamburguesa de quinoa y sésamo con champiñones

Receta del trndiano JUNCOSAROMA

Hamburguesa de quinoa y sésamo con champiñones.

  • Hervir agua y añadir la quínoa hasta que absorba todo el líquido.

  • Poner en una batidora:

    • Frijol negro
    • Maiz Bonduelle
    • Ajo
    • Aceite
    • Jugo de limón
    • Sal
  • Una vez batido, añadir la quínoa, mezclarlo y formar Hamburguesas.

  • Rebozar con el sésamo y freírlo suavemente en aceite de oliva virgen.

  • Añadir los champiñones Bonduelle salteados con un poco de mantequilla y servir.