Pizza con chamipñones

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 1 cebolla pequeña o cebolleta
• 300 g de atún o bonito
• Champiñón Bonduelle
• 200 g de queso Mozarela o Emmental rallado
• 250 g de tomate frito
• Tiras de pimientos rojos asados
• 2 dientes de ajo
• Orégano, aceite de oliva y sal

Elaboración:

• Colocar la masa en una bandeja de horno engrasada con un poco de aceite.
• Cortar la cebolla y el ajo pocharlas en una sartén. Añadir los champiñones.
• Confitar un poco las tiras de pimiento.
• Cubrir la masa con el tomate frito, y espolvorear con el orégano, extender encima el bonito, el refrito de cebolla, ajo y champiñón y los pimientos salteados.
• Cubrir con el queso y harnear 15 minutos a 180°C, Sacar y servir