¡La nueva gama Brillante a la Sartén!
Ya hemos descubierto qué es Brillante a la Sartén, así que ha llegado el momento de saber un poco más sobre las tres variedades que componen la gama.
![Risotto de Setas]( "Risotto de Setas")
Risotto de setas
Con champiñones, boletus, nata, caldo de pollo y arroz.
Alérgenos: soja y leche. Puede contener trazas de huevo y cereales con gluten.
Curiosidades: seguramente es el plato de arroz más popular de la cocina italiana. Se caracteriza por su textura melosa y exquisito sabor.
![Fideua]( "Fideua")
Fideuá mediterránea
Con caldo de pescado, calamar, pimiento y fideos.
Alérgenos: pescado, moluscos, crustáceos y cereales con gluten. Puede contener trazas de huevo.
Curiosidades: es un plato marinero típico de la costa levantina, considerada cuna de la fideuá. Se elabora de una forma parecida a la paella, pero sustituyendo el arroz por fideos de pasta.
![Arroz a banda]( "Arroz a banda")
Arroz a banda con chipirones
Con caldo de pescado, chipirones, pimiento y arroz.
Alérgenos: pescado, moluscos, crustáceos y soja. Puede contener trazas de huevo y cereales con gluten.
Curiosidades: receta originaria de las costas alicantina y murciana, aunque su popularidad ha llegado también al litoral catalán. Tradicionalmente, de la misma receta se sacaban dos
platos: un arroz a banda (literalmente ‘arroz a parte’) y un guiso con fondo de pescado.
@todos: ¿os ha entrado el gusanillo? ;)