Receta de la trndiana chelseabel
![Coulant de chocolate]( "Coulant de chocolate")
Es un postre fácil, rápido y económico, además es delicioso.
Ingredientes:
- 3 huevos talla M
- 60 gramos de mantequilla sin sal pomada
- 60 gramos de harina de repostería
- 120 gramos de chocolate para fundir
- 15 gramos de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Incorporar poco a poco la harina, batiendo enérgicamente con la batidora de varillas o a mano.
Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o al microondas. Cuando el chocolate esté fundido y bien mezclado con la mantequilla lo añadimos a la preparación anterior, mezclar todo muy bien
Repartir en los moldes, enmantequillados y enharinados. Cocer en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Yo los he cocido con aire.