Góndola de Piña con Marisco

Ingredientes:

Piña, salsa cóctel, langostinos Salados, barritas de cangrejo y brotes tiernos.

Preparación:

He partido la Piña, la he puesto en una bandeja en horizontal, una Vez abierta la he vaciado, con los trozos que he sacado de la Piña los he cortado pequeñitos, he cortado los brotes tiernos a trocitos pequeños, he preparado las barritas de cangrejo las he cortado a trocitos pequeños, con los langostinos, lo mismo, pero he reservado unos cuantos sin pelar para decorar. Luego en un plato he puesto la salsa de cóctel, y he mezclado todos los ingredientes, he rellenado la piña y la he decorado con 4 langostinos puestos por encima. Para emplatar he puesto un par de cucharadas de la mezcla, del otro trozo de la piña he cortado uno trozo con su rabito, le he puesto 1 langostino y unas hojitas de los brotes para decorar. Me ha quedado muy bonito!!! Y Estaba delicioso además de fresquito!!! La verdad hemos disfrutado mucho con este plato!!!! Espero que os guste!!!!!