Curiosidades de las vacas y la leche
Tod@s sabemos que la leche procede de la vaca (o a estas alturas, deberíamos saberlo ;). Hay algunas curiosidades que son muy interesantes sobre este alimento, aquí van algunas:
La protagonista
La vaca es un mamífero con centenares de razas diversas: sólo en la Península Ibérica ¡ya hay cerca de una cincuentena!
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Una de las vacas de ATO Natura
Menú y raciones
El alimento de las vacas son los pastos, que les proporcionan las proteínas y energía necesarias para la producción de la leche. El consumo diario suele ser el 3% de su peso corporal, es decir, una vaca de unos 600 kg puede consumir unos 20 kg de materia seca al día.
El resultado: la leche
La producción de leche de la vaca está ligada a su estado de gestación: después de parir, una vaca puede producir entre 30 y 35 litros de leche diarios.
Producción
Cada vaca produce unos 8.000 litros de leche anuales, aunque pueden llegar a producir hasta 15.000.
Las granjas ATO Natura
Teniendo en cuenta el bienestar de las vacas, desde las granjas de ATO Natura se controla el nivel de vida de las vacas (lo que se conoce como cow-comfort). Por ejemplo, para reducir el estrés de los ganados los establos se climatizan con duchas y ventilación en verano. Igualmente, y para favorecer su descanso, los lechos de las vacas son de arena de playa.
@todos ¿Conocíais estas curiosidades sobre la leche? :)