Gallo Nature Macarrones Multicereales con carbonara

Ingredientes para 4 personas:

• 250 gr de pasta Gallo Nature
• 1 cebolla mediana
• 200 gr de bacón
• 3 yemas de huevo
• 200 gr nata líquida
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Elaboración:

• Primero cortamos la cebolla y la picamos en pequeño, o bien al tamaño deseado por cada uno.
• Ponemos un poco de aceite en una sartén y empezamos a pochar la cebolla.
• Después añadimos el bacón cortado en tiras finas.
• A la vez ponemos agua con sal a calentar, y cuando empiece a hervir añadimos la pasta.
• Cocemos de 7 a 10 minutos, dependiendo el punto que prefiramos.
• Cuando la pasta este en su punto, escurrimos y añadimos a la cebolla y al bacón, que ya estarán fritos en su punto.
• Acto seguido añadimos las yemas de los huevos y la nata líquida removiendo durante un par de minutos.