Les Astuces de Dr. Oetker 1/2
Comme nous l'avons remarqué lors de la lecture...
...de l'article précédent sur les étapes de préparation des pizzas Casa di Mama, il est important de garder le papier de cuisson lorsque l'on introduit notre pizza Casa di Mama dans le four préchauffé à 250º C !
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Mais pourquoi donc ?
Voici la réponse fournie par Dr. Oetker :
"Comme la pâte de Casa di Mama est fraîche, le papier de cuisson évite que la pâte ne colle à la plaque. Ainsi, votre pizza reste entière et votre four propre !"
@tous : Convaincus ?