Les astuces de Dr. Oetker 2/2

Aujourd'hui, nous allons découvrir pourquoi il est important de placer notre pizza Casa di Mama sur une plaque et non sur une grille !

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Cette fois- ci, Dr.Oetker nous fournit deux explications :

"Casa di Mama est la première pizza surgelée avec une pâte non-précuite. La pizza doit être cuite sur une plaque de cuisson pour que la pâte, ainsi que la croûte, puissent lever au four."

"Si la pizza Casa di Mama est cuite sur une grille, elle ne recevra pas la chaleur suffisante et sera ainsi moins croustillante et moins bonne !"

@tous : Comment vous semble le résultat avant / après sur la photo ? Conquis ? :)