Negozio Leggero Fonte:il Fatto Quotidiano

Fare la spesa e pensare all' ambiente: questo è lo scopo dei supermercati senza imballaggi. Frutta, verdura, ma anche riso e prodotti per la pulizia della casa, tutti liberi da involucri di plastica, scatole di cartone e contenitori di vetro o latta. A guadagnarci è il nostro pianeta e anche noi: acquistare alimenti liberi da imballaggi significa anche abbatterne i costi.

Dove possiamo trovare questi favolosi supermercati amici dell' ambiente?
Se siamo a Berlino possiamo andare all' Original Unverpackt, che a distanza di un solo anno dalla sua apertura conta già più di 500 prodotti disponibili.
Ma sarete sicuramente felici di sapere che anche l'Italia offre questa possibilità! Si chiama Negozio Leggero, è nato a Torino nel 2009 e oggi offre punti vendita anche a Roma, Milano, Cuneo, Asti, Palermo e addirittura Lugano. La gamma di prodotti offerti è più che vasta e spazia dal biologico ai prodotti tipici del territorio. Interessante sapere che, secondo uno studio, una famiglia di quattro persone che abitualmente decide di fare la spesa al Negozio Leggero risparmia fino a 100 kg di rifiuti l'anno. Volete cenare fuori? Nessun problema, dal 2012 a Torino è presente anche una Locanda Leggera, l'unico locale a rifiuti zero di Italia in cui è possibile gustare piatti preparati con materie prime locali, tutte provenienti dal Negozio Leggero.

E voi, cosa ne pensate di questa spesa senza imballagi?