Esistono molte parole nuove relative all’alimentazione. Oggi parliamo della dieta flexitariana! A quanto pare, il termine flexitariano è nato dall'unione di flessibile e vegetariano e si usa per definire i vegetariani che di tanto in tanto mangiano carne.

Ultimamente le tendenze vegetariane e vegane stanno prendeno piede sempre di più, ma per alcuni è dura rinunciare alla carne... quindi essere flexitariano è un modo per prediligere il modello di alimentazione di tipo vegetariano, senza rinunciare del tutto alle proteine animali.

Abbiamo scoperto che sono nati anche ristoranti specializzati in ricette in cui il protagonista è proprio il connubio tra verdura e proteine animali, che a volte vengono serviti come un unico piatto.

@tutti: E noi? Seguiamo un’alimentazione speciale o riduciamo certi alimenti?