• Gelato banana e kiwi - fonte: Greenme.it
  • Gelato alla nocciola vegano - fonte: Greenme.it
  • Gelato yogurt di soia e frutta - fonte: Greenme.it

Con il caldo e l'afa il gelato è il migliore amico delle nostre serate, ma anche delle merende e c'è chi lo prende persino a colazione! Prepararlo in casa è semplice e divertente e non è sempre necessaria la gelatiera, infatti, con un frullatore, ingredienti fresci e gli stecchi da mettere nel surgelatore il gioco è fatto!

Ci si può davvero sbizzarrire combinando gli ingredienti: dai più classici fino ad aggiungere qualche sapore innovativo o qualche alternativa per dolcificare i nostri gelati. Stevia o sciroppo d'acero potrebbero sostituire lo zucchero, il latte di soia o di cocco, invece, potrebbero dare un gusto più delicato alle nostre creazioni. Ecco qualche piccolo in consiglio per il gelati fai da te:

1) Gelato kiwi e banana: tagliate dei kiwi e delle banane e frullatele lasciando anche qualche pezzettino intatto. Mettete la crema ottenuta sullo stecco e surgelate.

2) Gelato alla nocciola vegano: utilizzate del latte di cocco, crema alla nocciola bio e stevia. Ottenuto un composto omogeneo mettetelo negli stecchi e surgelate.

3) Gelato yogurt di soia e frutta: potete usare frutti di bosco o frutta a piacere. Scaldate la frutta a pezzettini con del limone e zucchero. Dopo aver fatto raffreddare unite il composto allo yogurt di soia o di riso.

Quali sono le vostre ricette per fare dei gelati da lecccarsi i baffi?