Un'idea per un pranzo light e primaverile
Qui in centrale trnd capita spesso di parlare di alimentazione, soprattutto quando arriva il momento della pausa pranzo!
C'è chi preferisce pasti salutari e leggeri portati da casa e chi invece opta per il buon vecchio menù del bar sotto l’ufficio, ammettendo un po' di pigrizia e svogliatezza nel preparare il pranzo da consumare al lavoro. L'arrivo della primavera però, coincide in genere con il bisogno di mangiare cibi più leggeri e semplici da preparare, come insalatone, verdure crude o semplicemente della frutta. Ecco un'idea per un pranzo sano e gustosissimo fatto con verdura di stagione, da preparare in pochi minuti prima di andare in ufficio.
Fonte: http://www.edibleperspective.com
Insalatona di spinaci baby, fragole e formaggio di capra
Ingredienti:
- Spinaci baby
- Formaggio di capra morbido o feta
- Fragole
- Avocado
- Ceci (in lattina)
- Mandorle a scaglie
Mischiate gli ingredienti, condite con olio e limone ed ecco pronto un piatto sfizioso per i vostri pranzi primaverili!
E voi, che ricette primaverili amate preparare di solito?