Ricette estive: piatti freschi e leggeri… ecco qualche spunto!
Ormai siamo in estate e il caldo si fa sentire ;-). Quale migliore occasione per scatenare la nostra creatività in cucina con ricette leggere, fresche e piene di gusto!
Fonte: www.agrodolce.it
Ecco qualche ricetta di piatti facili e veloci da preparare:
INSALATA DI QUINOA CON POMODORI E AVOCADO:
L’insalata di quinoa è un piatto estivo ideale da servire durante un pranzo. Questa insalata fredda si realizza con quinoa bollita, pomodorini ciliegini, formaggio quartirolo e avocado. E’ una ricetta molto sana da un punto di vista nutrizionale e allo stesso tempo anche appetitosa.
POLPETTE DI MELANZANA E FETA:
Le polpette di melanzane e feta sono un piatto molto gustoso e sono perfette per chi ama i sapori dell’estate e chi desidera mantenere la linea! Questo piatto, a seconda dei gusti, poi può ad essere arricchito con diversi ingredienti… la scorza di limone o le foglioline di menta. Provate questa ricetta sfiziosa e cliccate su questo link.
GELATO AI LAMPONI:
Il gelato ai lamponi è una ricetta veloce da servire come dessert dopo cena o per una piccola merenda nel pomeriggio. Cliccate qui per scoprire questa dolce ricetta!
E voi, che ricette amate preparare? Siamo proprio curiosi dei vostri consigli ;-).