Biscotti light

Per uno spuntino dolce, proviamo a cucinare insieme ai nostri amici questi deliziosi biscotti light con myDietor Blu Sfuso!

biscotti light Ricetta e immagine inviata da trnder Gioica.

Ingredienti e dosi:

• 40 g margarina light
• 10 g di myDietor Blu Sfuso (anche 5 g vanno bene)
• 125 g di farina
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito

Preparazione:

Rivestire la teglia da forno con carta forno e mettere da parte. Successivamente, preriscaldare il forno a 180°. Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare. Infine, prendere l'impasto e con l'aiuto di un cucchiaio fare delle piccole palline (non più grandi di 3cm) e adagiarle sulla teglia precedentemente preparata. Al termine, imprimere leggermente i rebbi di una forchetta su ogni singolo biscotto. Infornare per 20 minuti a 180°. Un piccolo consiglio: prima di imprimere i rebbi della forchetta sui biscotti è preferibile bagnarla sotto l'acqua, in modo da evitare che l'impasto possa attaccarsi alla forchetta.