Crema pasticcera light e frutta fresca
Per le amanti della linea, trnder nargilla ha preparato una ricetta light ;-)! Proviamola con i nostri amici, sicuramente ne saranno entusiasti!
![Crema light con frutta fresca]( "Crema light con frutta fresca")
Ricetta e immagine inviata da trnder nargilla.
Ingredienti e dosi:
• 500 ml di latte parzialmente scremato
• 100 gr di amido di riso
• 50 gr myDietor Blu Sfuso (ma bastano anche 40 gr)
• aroma limone q.b.
• curcuma o in alternativa zafferano o colorante giallo
• frutta
• granella di cioccolato q.b.
Preparazione:
Nel tegame dove andremo a cuocere la crema mettiamo l'amido e il myDietor Blu Sfuso... poco per volta aggiungere il latte facendo attenzione che non si formino grumi. Aggiungere qualche goccia di aroma al limone e accendere il fornello a fiamma bassa, mescolare sempre nello stesso verso finché il composto si rassoda. Aggiungere qualche grammo di curcuma o colorante giallo... raggiunta la consistenza desiderata lasciare raffreddare un pò e poi con l'aiuto di un cucchiaio versare nei bicchierini e guarnire con frutta e scaglie di cioccolata.