Meer dan 3.000 trnd-partners hebben meegedaan aan het project rondom koffie & thee. Omdat** Kaldi, de speciaalzaak in koffie en thee interesse had in de resultaten van dit onderzoek hebben ze drie bonnen a €25 per stuk beschikbaar gesteld.**

De winnaars hiervan zijn trnd-partners Noekiexxx, HelenaL en Mutsie1983! Van harte gefeliciteerd! Ik hoop dat jullie iets heel lekkers gaan kopen bij Kaldi.

Over Kaldi Omdat wij het tof vinden dat Kaldi drie bonnen uitdeelde aan jullie, wil ik hier nog iets meer over deze bijzondere keten vertellen. Het idee om een speciaalzaak te beginnen in koffie en thee begon bij Hans en Jeppe tijdens doordeweekse voetbalavondjes. Het idee bleek levensvatbaar en op 15 februari 2000 werd de eerste winkel geopend.

Kaldi koffie en thee

Kaldi, de naam Waar komt de naam Kaldi eigenlijk vandaan? Bij een eenvoudige herder uit Ethiopië. Althans, zo wil de koffielegende. Op een avond was deze herder, Kaldi genaamd, zijn geiten kwijt. Normaal gesproken kwamen deze beesten wel achter hem aan, maar dit keer was hij al een paar uur in zijn hut op ze aan het wachten. Ongerust ging hij op zoek naar de geiten en na uren door het land gezocht te hebben, vond hij zijn dieren. Tot zijn grote verbazing sprongen en dansten ze in het rond, luid mekkerend. Kaldi legde het verband tussen de energieke geiten en de besjes die ze hadden gegeten. Een paar van die besjes nam hij mee en liet hij zien aan de Abt van een nabijgelegen klooster. Die had een scheikundig inzicht want hij besloot het besje te laten drogen en er een drankje van te maken. Zo onstond het eerste pittige kopje koffie en de naam van de specialistische keten. Kaldi, een winkel voor koffieliefhebbers Kaldi levert de lekkerste koffie die vooral geliefd is bij professionele en amateurbarista's. Ze hebben verschillende varianten in hun assortiment waarvan wij de Barista's choice hebben uitgeprobeerd. En daarvan kunnen we met recht zeggen dat hij lekker is. Dat ligt ook aan de machine waarmee we de bonen malen en de koffie zetten (Philips Saeco Intelia) maar iedereen die bij ons langs komt zegt op een goed moment: 'wat een lekker bakkie koffie.' Niet alleen koffie maar ook thee Bij Kaldi gaat het niet alleen om koffie maar ook om thee. Om de beste thee op de Nederlandse markt te brengen, gaat het bedrijf heel ver. Van de beste theeplantages tot het onderzoeken van de thee in verschillende laboratoria, alles draagt er toe bij dat wij het perfecte kopje thee krijgen.

Wil je meer weten van Kaldi? Kijk dan op hun website, www.kaldi.nl of bezoek één van hun winkels. Ze zitten in bijna alle grote steden van Nederland.