Přinášíme Ti několik tipů a inspirací na kuchyňské vychytávky. Pokud máš nějaké osvědčené tipy a triky ve své kuchyni, budeme velice rádi, když se o ně s námi i se svými sledujícími podělíš.
Oloupej zázvor čajovou lžičkou
K oloupání tohoto oddenku není potřeba žádný speciální nástroj. Vzhledem k tomu, že slupka je poměrně tenká, jednodušše ji seškrábneš kovovou čajovou lžičkou podél složitých zaoblených hran zázvoru.
Na studená jídla a chlazené nápoje použij studené nádobí
Studené pivo chutná nejlépe ze studené sklenice a stejně tak ve vychlazené sklenici vydrží déle i kopeček zmrzliny nebo salát v míse bude chutnější, pokud budeš servírovat tyto pokrmy v ledových miskách. Ulož nádobí, na které budeš chtít servírovat studený pokrm přes noc do mrazáku a těsně před podáváním pokrmu ho z mrazáku vyndej.
Nauč plavat vajíčka
Nespoléhej se na datum trvanlivosti uvedené na krabičce s vejci, jde to i jinak. Naplň vysokou sklenici vodou a opatrňe vlož vajíčko dovnitř. Pokud se potopí a zůstane na dně, vejce je čerstvé. Pokud vajíčko bude plavat nahoře u hladiny je to znamení nahormaděného plynu uvnitř skořápky a vajíčko je nutné vyhodit.
Udělej si dortík v hrnečku
Vystříkej hrneček sprejem proti připečení nebo vymaž tukem a poté do něj rozbij vajíčko. Šlehej do rovnoměrné konzistence a poté vmíchej do 1/4 šálku nutelu a pak dej na 60s do mikrovlné trouby.
@všem: Co říkáš na uvedené vychytávky? Vyzkoušíš je?