Dhul responde nuestras dudas sobre ME-UP!
Trazabilidad
¿Dhul declara las trazas en los etiquetados de los productos?
Dhul etiqueta todos aquellos alérgenos mayores, tanto los que se encuentran en las
materias primas que forman parte del producto como aquellos cuya eliminación no
puede ser asegurada a través del sistema APPCC. Por tanto, los alérgenos mayores
presentes en los productos de la marca se encontrarán reflejados en su etiquetado de
manera diferenciada.
¿Contiene gluten?
Las variedades de la gama ME-UP! no contienen gluten, salvo las referencias con avena.
¿Contiene huevo?
Dhul asegura la ausencia de huevo porque este ingrediente no está presente en la línea
de producción de ME-UP!
¿Contiene leche de procedencia animal?
No contiene leche. En cuanto al control de contaminación cruzada se han establecido
procedimientos de trazabilidad, limpieza y buenas prácticas de fabricación y
validaciones de los productos de cuyos resultados se concluye que no existen trazas
de leche en los productos de la gama ME-UP!
¿Contiene frutos secos?
Las referencias de almendra natural y almendra cacao contienen frutos secos. No
existe riesgo de contaminación cruzada de trazas de almendra para las variedades de
coco, avena y arroz.